Όλα για το ακτινίδιο καλύτερα σπίτια και κήποι

Από τότε που εκτοξεύεται από την αφάνεια για να γίνει ένας από τους πιο δημοφιλείς καρπούς του κόσμου, το ακτινίδιο είναι πλέον ένα σημαντικό αμερικανικό φρούτο. Αυτό σημαίνει ότι θα βρείτε ώριμα ακτινίδια στο τμήμα παραγωγής όλο το χρόνο.

Ακτινίδια Οφέλη

Ακτινίδια γεγονότα της διατροφής μπορεί να κάνει όλα τα λόγια όταν πρόκειται για τα οφέλη για την υγεία ακτινίδιο! Ένα ακτινίδιο διαμέτρου 2 ιντσών περιέχει τα ακόλουθα:

• 42 θερμίδες
• 0 γραμμάρια λίπους
• 10 g υδατάνθρακα
• 2 g ινών
• 6 g ζάχαρης
• 2 mg νατρίου
• 23 mg ασβεστίου
• 215 mg καλίου
• 64 mg βιταμίνης C
• 1 mg βιταμίνης Ε
• 17 μικρογραμμάρια φολικού οξέος

Στα παραπάνω επίπεδα, 1 φλιτζάνι ακτινίδιο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών C και K και μια σημαντική πηγή φυλλικού οξέος και καλίου. Ακτινίδια για ένα φλυτζάνι είναι 110.

Προκαταρκτικές έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση περίπου δύο ακτινιδίων ημερησίως μπορεί να βοηθήσει:

• ελαττώνουν το αίμα και μειώνουν την πήξη του αίματος (παρόμοια με τις επιδράσεις της καθημερινής ασπιρίνης)
• χαμηλότερα τριγλυκερίδια (λίπη αίματος)
• να διατηρεί την κανονικότητα (ακόμα και αν τρώγεται χωρίς το δέρμα)

υποστηρίξτε το ανοσοποιητικό σας σύστημα

μειώστε τη φλεγμονή

Πώς να αγοράσετε το Ακτινίδιο (Πότε είναι Ώριμο Ακτινίδιο;)

• Ο ώριμος καρπός ακτινίδιο πρέπει να είναι σταθερός (αλλά όχι σκληρός) με ένα γλυκό, λουλουδάτο άρωμα. Το δέρμα πρέπει να είναι αδιάσπαστο και το ακτινίδιο πρέπει να δίνει ελαφριά πίεση. Αποφύγετε το μαλακό και μαλακό ακτινίδιο.

Το μέγεθος δεν έχει σημασία - τα μικρά ακτινίδια γεύονται τα ίδια με τα μεγαλύτερα φρούτα. Τα στάνταρ πράσινα ή χρυσά ακτινίδια έχουν μήκος περίπου 2 έως 3 ίντσες. Η ποικιλία μωρών έχει μήκος περίπου 1 ίντσα.

Πώς να αποθηκεύσετε το Ακτινίδιο

Εάν το ακτινίδιο χρειάζεται να ωριμάσει, αφήστε το ακτινίδιο σε θερμοκρασία δωματίου για 2 έως 3 ημέρες ή μέχρι να δώσει απαλή πίεση.

Συμβουλή : Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση, τοποθετήστε το ακτινίδιο σε χαλαρά σφραγισμένη χάρτινη σακούλα με μήλο, μπανάνα ή αχλάδι και κρατήστε τη θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ωριμάσει.

Ψύξτε το ώριμο ακτινίδιο στο συρταριέρα σας για 3 έως 5 ημέρες. Αφήστε το να είναι άπλυτο και αλεύκαστο για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Πώς να ξεφλουδίσετε ένα ακτινίδιο

Το δέρμα ενός καρπού ακτινίδιο είναι βρώσιμο, αλλά πολλοί προτιμούν να ξεφλουδίσουν πρώτα τα φρούτα.

Για να ξεφλουδίζετε ένα ακτινίδιο, πλένετε πρώτα με κρύο νερό και στη συνέχεια κόβετε το ακτινίδιο που τελειώνει από το φρούτο με ένα κοφτερό μαχαίρι. Στη συνέχεια γυρίστε το ακτινίδιο όρθιο και χρησιμοποιήστε το αιχμηρό μαχαίρι ή ακόμα και έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να κόψετε το δέρμα σε μεγάλες λωρίδες, ακολουθώντας την καμπύλη του καρπού. Φέτα αραιά για να διατηρήσει πολλά θρεπτικά συστατικά κοντά στο δέρμα.

Πώς να ξεφλουδίσει το Kiwi έναν άλλο τρόπο

Εναλλακτικά, μετά το κόψιμο των άκρων του ακτινιδιού με ένα κοφτερό μαχαίρι, μπορείτε να τρέξετε ένα κουταλάκι του γλυκού προς τα μέσα - κάτω από το δέρμα και κατά το ήμισυ του μήκους του καρπού για να το χωρίσετε. Γυρίστε τα φρούτα και επαναλάβετε από το άλλο άκρο. Πιέστε απαλά τα φρούτα μέσα από το χαλαρωμένο δέρμα.

Πώς να τρώτε Ακτινίδια

Όπως και τα περισσότερα φρούτα, το ακτινίδιο είναι εξαιρετικά τρώγεται ωμά. Έχετε αρκετές επιλογές για το πώς να φάτε ένα ακτινίδιο:

Επιλογή 1: Κόψτε το ακτινίδιο στο μισό και βγάλτε τα φρούτα με ένα κουτάλι.

Επιλογή 2: Αδειάστε το ακτινίδιο σε φέτες (αποφλοιωμένες ή μη).

Επιλογή 3: Κόψτε το ακτινίδιο σε ολόκληρα τεταρτημόρια κατά μήκος (ξεφλουδισμένα ή όχι).

Ή δάγκωμα σε αυτό ολόκληρο (ξεφλουδισμένο ή όχι), όπως ένα μήλο. Bonus Points αν έχετε αποφλοιώσει το ακτινίδιο σας και μπορείτε να το κρατήσετε από το να γλιστρήσει έξω από τα δάχτυλά σας. Σας συνιστούμε να κρατήσετε μια χαρτοπετσέτα κοντά σας.

Τύποι φρούτων Ακτινίου

Οι τρεις πιο δημοφιλείς τύποι ακτινιδίων είναι:

1. Πράσινο Ακτινίδιο: Το ανοιχτό καφέ ασαφές δέρμα και η διαχρονική διαθεσιμότητά του κάνουν το πράσινο ακτινίδιο πιο αναγνωρίσιμο. Έχει μικροσκοπικά βρώσιμα μαύρα σπέρματα και γλυκιά γεύση.

2. Χρυσό Ακτινίδιο (ή Χρυσό Ακτινίδιο): Έχει χρυσή κίτρινη σάρκα με λείο, βρώσιμο δέρμα (παρόμοιο με αχλάδι). Η γεύση είναι τροπικά γλυκιά και μαλακή.

3. Kiwi μωρό: Διατίθεται μόνο στις αρχές του φθινοπώρου, το ακτινίδιο μωρό είναι περίπου το μέγεθος ενός σταφυλιού. Έχει μια πιο έντονη γεύση και γλυκύτητα από το πράσινο ακτινίδιο.

Συνταγές Ακτινίδια

Αν αναρωτιέστε πώς να τρώτε φρούτα ακτινίδιο πέρα ​​από τις πρώτες, εδώ είναι μερικές ιδέες για πικάντικα πιάτα ακτινίδιο, συνταγές επιδόρπιο kiwi, και άλλες εύκολες συνταγές ακτινίδιο.

17+ φρέσκες συνταγές ακτινίδιο

Ακτινίδια-φράουλα Ice Pops

Kiwi Ροδάκινο Cobbler

Ακτινίδιο κοτόπουλο Τοσταδάς

Λίμνη Ακτινίδιο

Ανοιξιάτικα πράσινα Smoothies