Μίνι κανέλα - ντόνατς ζάχαρης καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 ¼ φλιτζάνια λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ½ φλιτζάνι απλό γιαούρτι χαμηλού λίπους
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι ψυγμένο ή κατεψυγμένο προϊόν αυγού, αποψυγμένο
• 2 κουταλιές λάδι canola
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 κουταλιές σούπας κοκκώδη ζάχαρη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 325ºF. Επαλείψτε ένα μίνι (2 ίντσες) ντόνατ με σπρέι μαγειρέματος. * Σε ένα μπολ συνδυάστε αλεύρι, σόδα και αλάτι. Σε ένα άλλο κύπελλο συνδυάστε τα επόμενα πέντε συστατικά (μέσω της βανίλιας), χτυπώντας μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε το μίγμα γιαουρτιού στο μείγμα αλευριού. χτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν και ομαλή.

• Βήμα 2

  Ψεκάστε το κουτάλι σε μια μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Χρησιμοποιώντας ψαλίδι, κόψτε μια γωνία. συμπιέστε το κτύπημα σε παρασκευασμένο τηγάνι, γεμίζοντας κάθε φλιτζάνι περίπου τα δύο τρίτα. Λεπτές κορυφές.

• Βήμα 2

  Ψήστε περίπου 8 λεπτά ή έως ότου τα ντόνατς είναι σχεδόν σταθερά όταν πιέζονται ελαφρώς. Ψύξτε στο τηγάνι σε ένα συρτάρι καλωδίων για 3 λεπτά. Γυρίστε τα ντόνατς έξω από το τηγάνι στο συρτάρι.

• Βήμα 3

  Σε ένα μπολ ανακατέψτε μαζί την κοκκοποιημένη ζάχαρη και την κανέλα. Βυθίστε τα ζεστά ντόνατς σε μίγμα ζάχαρης, γυρίζοντας στο παλτό.

*Υπόδειξη

Αγοράστε ένα μίνι μπουκάλι ντόνατς, το οποίο δίνει αυτά τα ντόνατς το παραδοσιακό σχήμα τους, σε ειδικό κατάστημα μαγειρικών σκευών ή σε απευθείας σύνδεση. Εάν είναι απαραίτητο, ψήνετε τα ντόνατς σε δύο παρτίδες, πλένετε το τηγάνι και επικαλύπτετε ξανά με ψεκασμό πριν γεμίσετε με το υπόλοιπο κτύπημα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 172 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 1 χλστγρ. Χοληστερόλης, 180 χλστγρ. Νατρίου, 32 γρ. Υδατάνθρακες, 2 γρ.