Καβουρντισμένες πατάτες | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο
• 3 μεσαίες πατάτες (1 λίβρα), κομμένες σε λεπτές φέτες
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
• 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες και χωρισμένο σε δακτυλίους

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα λιώσει τη μαργαρίνη ή το βούτυρο. (Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε επιπλέον μαργαρίνη κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.) Πατάτες στρώματος σε κατσαρόλα. Πασπαλίζουμε με αλάτι, σκόνη σκόρδου και πιπέρι. Μαγειρέψτε, καλύψτε, σε μέτρια φωτιά για 8 λεπτά. Προσθέστε δαχτυλίδια κρεμμύδι. Μαγειρέψτε, ακάλυπτα, για περισσότερο από 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου τα γεώμηλα είναι τρυφερά και ροδαρισμένα, γυρίζοντας συχνά.

• Βήμα 2

  Κάνει 4 μερίδες.

Ψητά πατάτες παρμεζάνας:

Προετοιμάστε όπως παραπάνω, εκτός από την προετοιμασία των πατατών και του κρεμμυδιού σε ένα λεπτό στρώμα σε μια λιπαρή επιφάνεια ψησίματος 15x10x1-ιντσών. Λιώστε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο. ψιλοβρέχει πάνω από πατάτες. Παραλείψτε το αλάτι. Συνδυάστε τη σκόνη σκόρδου, το πιπέρι και το 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνας. ψεκάστε πάνω από τις πατάτες. Ψήστε σε ένα φούρνο 450 βαθμών περίπου 25 λεπτά ή μέχρι browned.Nutrition Γεγονότα ανά μερίδα: 225 cal, 11 γραμμάρια ολικού λίπους (3 γραμ. Κορεσμένο λίπος).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 194 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 243 mg νατρίου, 27 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.