Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Γραμμή κάτω από ένα ταψί 9x9x2-ιντσών με χαρτί περγαμηνής ή φύλλο αλουμινίου. αφήνω στην άκρη.
-
Σε μεγάλο κύπελλο συνδυάστε το αυγό, γιαούρτι, κρεμμύδι, ψίχουλα ψωμιού, ρίγανη, μέντα, φλούδα λεμονιού, σκόρδο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού. άλας. Προσθέστε βόειο κρέας και φέτα 1/3 φλυτζανιών. Αναμείξτε ελαφρά για να τα συνδυάσετε. Το μείγμα κρέατος κατανέμεται με ομοιόμορφο τρόπο σε προετοιμασμένο ταψί, πιέζοντας στις γωνίες και σχηματίζοντας μια επίπεδη κορυφή. Σε αντίθεση με τα περισσότερα φραντζόλες κρέατος, το βάζο κρέατος Weeknight lets the pan να κάνει τη δουλειά. Ομοιόμορφα πιέστε το μείγμα κρέατος σε μια τετράγωνη πλάκα ψησίματος 9 ιντσών, φροντίζοντας να σπρώξετε το μείγμα στις γωνίες. Πατάτε την επιφάνεια επίπεδη και πάνω με φέτες ντομάτας και λεμονιού.
-
Ψήνετε 45 έως 50 λεπτά ή έως ότου ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης που έχει εισαχθεί στο κέντρο του καρπού διαβάζει 160 βαθμούς F. Σπρέι ή χύστε το λίπος. Αφήστε το ψωμί να σταθεί για 10 λεπτά. Για να χρησιμεύσει, κόψτε σε τετράγωνα? κορυφή με λεμόνι, ψιλοκομμένο αγγούρι και μέντα. Σερβίρετε με φέτα και πατάτες Herbed. Κάνει 9 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 430 θερμίδες, 101 mg χοληστερόλης, 379 mg νατρίου, 25 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 23 g πρωτεΐνης.Πατάτες βοτάνων
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε μεγάλο μπολ, συνδυάστε πατάτες και ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ψιλοκομμένο ταψί. Ψήνουμε σε φούρνο με φραντζόλα σε 350 βαθμούς F για 45 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφαιρέστε από το φούρνο Πασπαλίζουμε με δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι. Κάνει 9 μερίδες.
