Ψητό μούρο στη σχάρα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
• 2 φλιτζάνια φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ φλιτζάνι βρώμης με γρήγορη ψησίματος
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο
• Κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
• Νωπά φράουλες, κομμένα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε τα βακκίνια, τις 2 φλιτζάνες φράουλες, την κοκκοποιημένη ζάχαρη και τις 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρις ότου το μείγμα πυκνωθεί και διογκωθεί. Μεταφέρετε το μείγμα φρούτων σε ένα μέταλλο 8x8x2-ιντσών ή ένα φύλλο ψησίματος αλουμινίου μιας χρήσης. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Για τη συμπλήρωση, σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε βρώμη, καστανή ζάχαρη, αλεύρι 1/4 φλιτζανιού, μοσχοκάρυδο και κανέλα. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης, κόβετε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. Πασπαλίστε την επικάλυψη πάνω από το μείγμα φρούτων. Σκεπάζετε καλά το κάλυμμα με το φύλλο.

• Βήμα 3

  Για μια σχάρα με κάρβουνο, το επιδόρπιο σχάρας στο τηγάνι στη σχάρα μιας ακάλυπτης σχάρας απευθείας πάνω από τους μέσους άνθρακες για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το κάλυμμα. (Για μια σχάρα αερίου, προθέρμανση της σχάρας, μειώστε τη θερμότητα στο μέσο, ​​τοποθετήστε το επιδόρπιο στο τηγάνι πάνω από τη σχάρα πάνω από τη θερμότητα, το κάλυμμα και τη σχάρα όπως παραπάνω).

• Βήμα 4

  Σερβίρετε ζεστό. Εάν επιθυμείτε, σερβίρετε με κτυπημένη κρέμα και με επιπλέον φράουλες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 313 θερμίδες, 5 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά, 20 mg χοληστερόλης, 61 mg νατρίου, 60 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 44 g σακχάρου και 3 g πρωτεΐνης.