Γλυκά και πικάντικα ντεκολτέ σε ύπαιθρο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 ½ κιλά χοιρινό ύφος χώρας
• 6 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• ¼ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας με μειωμένο νάτριο
• ¼ μελάσα φλιτζάνι
• 2 κουταλιές της σούπας hoisin
• 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
• 2 κουταλιές ξύδι λευκό κρασί
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψημένο σησαμέλαιο
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού μπουκάλι σάλτσα καυτερού πιπεριού
• ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 φλιτζάνια ζεστό μαγειρεμένο ρύζι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε τις νευρώσεις σε μια κουζίνα μαγειρικής 3-1 / 2- ή 4-quart, κόβοντας όσο χρειάζεται για να χωρέσετε.

• Βήμα 2

  Για τη σάλτσα, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε πράσινα κρεμμύδια, σάλτσα σόγιας, μελάσα, σάλτσα ψωμιού, καστανή ζάχαρη, ξύδι, φρυγανισμένο σησαμέλαιο, χυμό λεμονιού, ζεστή σάλτσα πιπεριού, τζίντζερ, σκόνη σκόρδου, σκόνη τσίλι, πιπέρι. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τις νευρώσεις στην κουζίνα, γυρίζοντας στο παλτό.

• Βήμα 3

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 8 έως 10 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 4 έως 5 ώρες. Μεταφέρετε τις νευρώσεις σε μια πιατέλα που σερβίρει. Σάλτσα στέλεχος; Αποβουτυρώστε το λίπος. Σερβίρετε σάλτσα πάνω από τα πλευρά και ζεστό μαγειρεμένο ρύζι.

Sweet n Πιπέρι σάντουιτς σέσουλας:

Προετοιμάστε τις νευρώσεις σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από το να παραλείψετε το ζεστό μαγειρεμένο ρύζι. Αφαιρέστε το μαγειρεμένο κρέας από τα οστά. Χρησιμοποιώντας 2 πιρούνια, τραβήξτε το κρέας σε κομμάτια. Για να εξυπηρετήσετε, προσθέστε κρέας για να χωριστεί και φρυγανισμένο, μεγάλα σουσάμι κουλούρια ή kaiser rolls. Σερβίρετε τη στραγγισμένη σάλτσα στο πλάι. Κάνει 8 έως 10 σάντουιτς.

Διατροφικά γεγονότα ανά σάντουιτς:

Διατροφή Γεγονότα ανά μερίδα: 560 cal., 28 γραμμάρια ολικού λίπους (9 γραμ. Κορεσμένο λίπος), 59 χλστγρ., 710 χλστγρ. Νατρίου, 44 γραμ. Carbo., 2 γρ. Διαιτητικής ίνας, 30 γραμ. Πρωτεΐνης. . Α, 5% vit. C, 10% ασβέστιο, 20% σίδηρο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 532 θερμίδες (11 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 69 χλστγρ. Χοληστερόλης, 511 χλστγρ. Νατρίου, 32 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ. Ινών, 30 γραμ. Πρωτεΐνης.