Γλυκό ζεστό κόλιανδρο κοτόπουλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλιά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού συσκευασμένα σκούρα καφέ ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σάλτσα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κορίανδρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• 4 6 ουγκιά χωρίς κόκαλα, χωρίς κόκαλα μισά στήθος κοτόπουλου, πεπλατυσμένο σε πάχος 1/2-ίντσας
• ⅓ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
• Cilantro

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ανακατέψτε μαζί το λάδι, τη ζάχαρη, τη σάλια Sriracha, το κόλιανδρο και τη σκόνη τσίλι σε ένα μικρό μπολ. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ρηχό ταψί. Συνδυάστε το μείγμα από το κουτάλι πάνω από το κοτόπουλο και γυρίστε το κοτόπουλο πολλές φορές για να καλύψετε. Αφήστε να παραμείνει 15 λεπτά.

• Βήμα 2

  Ζεσταίνετε μια πολύ μεγάλη κατσαρόλα πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Γυρίστε, μειώστε τη θερμότητα στο μέσο και μαγειρέψτε 5 έως 7 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να γίνει (165 ° F). Αφαιρέστε το σε μια πιατέλα που το σερβίρει και το κάλυμμα για να ζεσταθεί

• Βήμα 3

  Αυξήστε τη θερμότητα σε μέτρια-υψηλή. Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού για να τηγανίσετε και να μαγειρέψετε για 2 λεπτά ή μέχρι να μειωθεί σε 2 κουταλιές της σούπας, ανακατεύοντας για να ξύνει τα καφετιά κομμάτια. Κουτάλι ομοιόμορφα πάνω από το κοτόπουλο. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι και πασπαλίστε με το κοραλλιογενές.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 257 θερμίδες, (1 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 124 mg χοληστερόλης, 272 mg νατρίου, 5 g υδατανθράκων, 0 g ινών, 5 g ζάχαρης και 39 g πρωτεΐνης.