Καπνιστός σολομός με μαγιονέζα λεμονιού-θυμαριού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅓ φλιτζάνι μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα γάλακτος
• ½ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 2 κουταλάκια του γλυκού έσπασαν φρέσκο ​​θυμάρι
• 1 κομμάτι καπνιστού σολομού 8 ουγκιών
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας, ξεπλένονται και αποστραγγίζονται
• 1 λεμόνι, κομμένο σε σφήνες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ανακατέψτε μαζί μαγιονέζα ή σαλάτα, ξινή κρέμα, φλούδα λεμονιού, χυμό λεμονιού και θυμάρι. Καλύψτε και ψήστε τουλάχιστον 1 ώρα ή έως 6 ώρες.

• Βήμα 2

  Για να σερβίρετε, τοποθετήστε το σολομό στην πιατέλα. πασπαλίζουμε με κόκκινο κρεμμύδι και κάπαρη. Σερβίρετε με σάλτσα σάλτσας και λεμονιού. Κάνει 8 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 129 θερμίδες, (2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 24 mg χοληστερόλης, 206 mg νατρίου, 1 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 7 g πρωτεΐνης.