Αργό ζαμπόν, γκούδα και πατάτες καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια κατεψυγμένα σε φέτες καστανές πατάτες
• 8 ουγκιών ζαμπόν με μειωμένο νάτριο, ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι τυρί Gouda (4 ουγγιές)
• ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι (1 μεσαίο)
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μέσον)
• 6 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα, ή 1 1/2 φλιτζάνια ψυγμένο ή κατεψυγμένο προϊόν αυγού, αποψυγμένα
• 1 10.75 ουγκιά μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα με μειωμένο νάτριο της σούπας μανιταριών
• ½ φλιτζάνι χωρίς λιπαρά γάλα
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 8 ολιγόσφαιρα ολικής αλέσεως αγγούρια, χωρισμένα και φρυγμένα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια αργή κουζινέτα 3 1 / 2- ή 4 τετραγώνων συνδυάστε καφέ, σαλάμι, τυρί, γλυκό πιπέρι και κρεμμύδι. Πετάξτε μαζί μέχρι να αναμιχθεί καλά. Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε μαζί τα αυγά, τη σούπα, το γάλα και το μαύρο πιπέρι. Ρίξτε πάνω από το μείγμα πατάτας στο φούρνο.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6 έως 7 ώρες.

• Βήμα 3

  Σερβίρετε μίγμα ζαμπόν πάνω από τα αγγλικά μπιφτέκια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 392 θερμίδες, (5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 2 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 3 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 189 χιλιοστογραμμάρια χοληστερόλης, 886 χιλιοστά νάτριο, 53 γραμμάρια υδατάνθρακες, 7 γραμμάρια ίνας, 9 γραμμάρια ζάχαρης, 22 γραμμάρια πρωτεΐνης.