Μπισκότα βουτύρου - σοκολάτας φυστικοβούτυρου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ¾ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ½ φλιτζάνι βούτυρο
• ½ φλιτζάνι κρεμώδες φυστίκι βούτυρο
• ¼ φλιτζάνι μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα
• 24 ράβδοι νουφάτ με καραμέλα που καλύπτονται με σοκολάτα και φιστίκια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι. Κόψτε το βούτυρο και το 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντροειδή ψίχουλα. Χτυπάμε στο μέλι και στο γάλα μέχρι να συνδυαστούν καλά.

• Βήμα 2

  Πατήστε 1 κουταλιά της ζύμης σε κύκλο 2 ιντσών. Τοποθετήστε 1 κομμάτι καραμέλας στο κέντρο του κύκλου. Σχηματίστε τη ζύμη γύρω από την καραμέλα για να σχηματίσετε μια μπάλα 1-1 / 2-ιντσών. Τοποθετήστε το σε μη επεξεργασμένο φύλλο cookie. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες ζύμες μπισκότων και τις μπάρες καραμελών. Ψήνουμε 12 έως 15 λεπτά ή μέχρις ότου οι άκρες είναι ελαφρώς καφέ. Ψύξη σε συρτάρι καλωδίων. Κάνει 24 cookies.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 148 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 11 mg χοληστερόλης, 125 mg νατρίου, 17 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.