Πώς να φτιάξετε κρεμμύδια καλύτερα σπίτια και κήποι

Προσθέστε νόστιμες, αλμυρές γεύσεις σε μαγειρεμένα ή ακατέργαστα πιάτα αναπτύσσοντας τα δικά σας κρεμμύδια.

Τα κρεμμύδια μακράς ημέρας χρειάζονται πολύ χρόνο - περίπου πέντε μήνες - για να αναπτυχθούν από τους σπόρους. Οι βόρειες κηπουροί που επιθυμούν να καλλιεργούν κρεμμύδια από τους σπόρους θα πρέπει να εξετάζουν το ενδεχόμενο να αναπτύσσονται ποικιλίες μικρής ημέρας ή κρεμμύδια (πράσινα κρεμμύδια).

Σπόροι φυτών σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη σε πλήρη ηλιοφάνεια 1/2 ιντσών βαθιά, σπάζοντας ένα έως πέντε σπόρους ανά ίντσα και αραίωση τους καθώς μεγαλώνουν. Εάν μεγαλώνετε τα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο μέγεθος, τα λεπτίστε έτσι ώστε να είναι περίπου 3 ίντσες μεταξύ τους. Για πράσινα κρεμμύδια, λεπτό έως 1/2 προς 1 ίντσα.

Κρατήστε το έδαφος σταθερά υγρό όταν οι πράσινες κορυφές αυξάνονται ενεργά.

Πώς να φυτέψετε ένα λαμπτήρα κρεμμυδιού

Εάν θέλετε να μεγαλώσετε μεγάλα κρεμμύδια, είναι πιο εύκολο να ξεκινήσετε με μικρούς βολβούς, που πωλούνται ως μεταμοσχεύσεις ή σετ.

Αν καλλιεργείτε σε βάζα ή σε πράσινα κρεμμύδια, φυτέψτε τους βολβούς 1-1 / 2 έως 2 ίντσες βαθιά και 1 ίντσα μεταξύ τους. Αν μεγαλώνετε μεγάλα κρεμμύδια, φυτέψτε τους βολβούς 1/2 ιντσών βαθιά και 4 ίντσες χώρια. Πότε να τα φυτέψετε εξαρτάται από το πόσο σύντομα μπορείτε να εργαστείτε το έδαφος την άνοιξη. Τα κρεμμύδια μπορούν να επιβιώσουν στον ελαφρύ παγετό.

Κρατήστε τα κρεμμύδια υγρά μέχρι να φτάσουν στο μέγεθος που θέλετε και οι πράσινες κορυφές αρχίζουν να αναποδογυρίζουν. Όταν το χώμα στεγνώνει, σκάβετε τους βολβούς και αφήνετε τους να στεγνώσουν και να θεραπευτούν στον ήλιο (ή σε ένα ζεστό, στεγνό, προστατευμένο χώρο εάν προβλέπεται βροχή) για μια εβδομάδα. Αυτό το βήμα σκλήρυνσης βοηθά τα κρεμμύδια να παραμείνουν περισσότερο.

Πώς μεγαλώνουν τα κρεμμύδια;

Εδώ είναι κάτι που ίσως δεν γνωρίζετε: Ορισμένα κρεμμύδια χρειάζονται περισσότερες ώρες φωτός για να αναπτυχθούν από άλλες.

Τα κρεμμύδια μακράς διαρκείας σταματούν να αναπτύσσουν τις πράσινες κορυφές τους και αρχίζουν να σχηματίζουν βολβούς όταν λαμβάνουν 14 έως 16 ώρες φωτός ανά ημέρα, καθιστώντας τους μια εξαιρετική επιλογή για τα βόρεια κράτη (περίπου τα δύο τρίτα των Ηνωμένων Πολιτειών, πάνω από τον 36ο παράλληλο) . Στο βόρειο ημισφαίριο, όσο βρισκόμαστε βορειότερα, τόσο μεγαλύτερο είναι το μήκος του καλοκαιριού.

Τα κρεμμύδια μικρής ημέρας σχηματίζουν βολβούς όταν οι ημέρες περιέχουν 10 έως 12 ώρες ηλιακού φωτός, επομένως είναι μια καλή επιλογή για φύτευση την άνοιξη και πτώση στο χαμηλότερο τρίτο των Ηνωμένων Πολιτειών.

Εδώ είναι μια άλλη ενδιαφέρουσα tidbit: Το τελικό μέγεθος ενός κρεμμυδιού εξαρτάται όχι μόνο από τον τύπο είναι, αλλά ο αριθμός και το μέγεθος των πράσινων φύλλων που σχηματίζεται. Κάθε φύλλο δείχνει ένα δακτύλιο κρεμμυδιού που σχηματίζεται στη λάμπα κάτω από το έδαφος. Όσο μεγαλύτερο είναι το φύλλο, τόσο μεγαλύτερο είναι ο δακτύλιος.

Τα κρεμμύδια μεγαλώνουν τις ρίζες και τα φύλλα τους όταν οι θερμοκρασίες παραμένουν στη δροσερή πλευρά, 55 έως 75 βαθμούς Φ. Όταν όμως οι βολβοί αρχίσουν να σχηματίζουν, τα κρεμμύδια χρειάζονται ζεστές θερμοκρασίες και προτιμούν χαμηλή υγρασία. Αν υπάρχουν πολλές δροσερές, νεφοκεντρικές ημέρες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του βολβού, οι πάγκοι ανάπτυξης κρεμμυδιών.

Πώς να μεγαλώσουν τα πράσινα κρεμμύδια

Το αυξανόμενο πράσινο κρεμμύδι είναι ευκολότερο από την αύξηση των κρεμμυδιών αποθήκευσης επειδή ο λαμπτήρας δεν χρειάζεται να αυξηθεί τόσο πολύ.

Για να αναπτυχθούν τα πράσινα κρεμμύδια, μπορείτε να φυτέψετε οποιοδήποτε είδος κρεμμυδιού και απλά να το συγκομίζετε όταν είστε νέοι. Ή επιλέξτε σύνολα ή σπόρους κουνουπιών ή κρεμμυδιών που δεν σχηματίζουν βολβούς.

Σπόροι φυτών για πράσινα κρεμμύδια σε ηλιόλουστες θέσεις, τοποθετώντας τους 1/4 ιντσών βαθιά και 1 έως 2 ίντσες χώρια σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη, αραίωση τους καθώς μεγαλώνουν. Συγκομιδή κρεμμύδι φυτά κρεμμύδι από τη στιγμή που φθάνουν περίπου 10 ίντσες ψηλό. Αν περιμένετε, η γεύση γίνεται πικρή καθώς μεγαλώνουν.