Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε μια βαριά μικρή κατσαρόλα, θερμαίνουμε και ανακατεύουμε τα 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καραμέλες μέχρι να λειωθούν και να λειανθούν. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ψύξη περίπου 15 λεπτά.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και αλάτι. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί καλά. Χτυπάτε σε δροσερή σοκολάτα, αυγά και βανίλια. Χτυπάτε ή ανακατεύετε στο αλεύρι. Καλύψτε και ψήστε 3 ώρες ή έως ότου η ζύμη είναι εύκολη στη χρήση.
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Χρησιμοποιώντας περίπου 1 κουταλιά της σούπας ζύμη ανά μπάλα, σχηματίστε τη ζύμη σε μπάλες 1-1 / 4 ίντσες. Τοποθετήστε τις μπάλες 2 ίντσες μεταξύ τους σε ένα άθικτο φύλλο μπισκότων. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά ή έως ότου οι άκρες ρυθμιστούν (οι κορυφές πρέπει να σκαστούν). Πασπαλίστε μερικά κομμάτια καραμέλα πάνω από κάθε μπισκότο. μην πιέζετε καραμέλες σε μπισκότα. Ψήστε 1 λεπτό περισσότερο. Ψύξη σε συρμάτινα ράφια. Κάνει περίπου 36 cookies.
Συμβουλές
Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 24 ώρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.
