Υγιή μπισκότα τσιπ σοκολάτας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 ½ φλιτζάνια γρήγορης ψησίματος έλασης βρώμης
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• ½ λίβρα μαλακό tofu
• 1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακώθηκαν
• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 φλ
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 12 ουγκιές κομμάτια σοκολάτας
• 4 ουγκιές ημιπολύτιμη σοκολάτα, χοντροκομμένη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F. Διαλύστε τη βρώμη σε μικρές παρτίδες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να μοιάζει με χοντρό αλεύρι. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί τη βρώμη, το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και τη μαγειρική σόδα. αφήνω στην άκρη. Τοποθετήστε το tofu στον επεξεργαστή τροφίμων. καλύψτε και επεξεργαστείτε μέχρι να εξομαλυνθεί. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα πολύ μεγάλο μπολ κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τα σάκχαρα. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάτε τη βανίλια και το tofu μέχρι να συνδυαστούν. Δοκιμάστε όσο το δυνατόν περισσότερο από το μείγμα αλευριού με το μίξερ. Ανακατέψτε σε οποιοδήποτε υπόλοιπο μίγμα αλεύρων. Ανακατεύετε σε μάρκες και ψιλοκομμένη σοκολάτα.

• Βήμα 3

  Μορφή ζύμης σε μπάλες 1-1 / 2-ιντσών. Τοποθετήστε 3 ίντσες μακριά σε ungreased φύλλα cookie. Χαλαρώστε ελαφρά τη ζύμη με τα χέρια σας. Ψήνετε για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν γύρω από τις άκρες. Αφαιρέστε και δροσίστε τις σχάρες καλωδίων. Κάνει περίπου 4-1 / 2 δολάρια μπισκότα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 131 θερμίδες, (4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 10 χιλιοστογραμμάρια χοληστερόλης, 70 χιλιοστά νατρίου, 19 γραμμάρια υδατάνθρακες, 1 γραμμάριο ινών, 12 γραμμάρια σακχάρου και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.