Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και το μαύρο πιπέρι. βουρτσίστε πάνω από τα μισά ένθετα. Τυλίξτε κάθε μισό έντομο σε μια λεπτή φέτα προσίτου. ασφαλίστε με ξύλινα οδοντογλυφίδες.
-
Για μια σχάρα με κάρβουνο, σε μια σκεπαστή σχάρα, τοποθετήστε μέσου καυτού κάρβουνα γύρω από ένα ταψί. Δοκιμάστε μέτρια θερμότητα πάνω από το τηγάνι. Τοποθετήστε το ελιές στη σχάρα ψησίματος πάνω από το δοχείο συλλογής. Κάλυψη και σχάρα περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να είναι ευαίσθητο το τριαντάφυλλο και το προβιτότο είναι χρυσοκίτρινο, γυρνώντας μια φορά κατά τη διάρκεια της ψησίματος. (Για μια σχάρα αερίου, ψησίματος ψησίματος, μειώστε τη θερμότητα στο μέσο, ρυθμίστε τη σχάρα για έμμεσο μαγείρεμα.
-
Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε γλυκές πιπεριές και πράσινο κρεμμύδι. διαιρέστε ανάμεσα σε 4 πλάκες σαλάτας. Κορυφή με ψητή σχάρα. Ψεκάστε κάθε σερβίρισμα και πλάκα με λάδι Herbed. Απορρίψτε οποιοδήποτε υπόλοιπο λάδι. Σερβίρετε αμέσως. Κάνει 4 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 206 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 361 mg νατρίου, 4 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 4 g πρωτεΐνης.Ελαιόλαδο
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα δοχείο μπλέντερ συνδυάστε το ελαιόλαδο, τον μαϊντανό με μαύρο μαϊντανό, το ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο, το φρέσκο θυμάρι λεμονιού ή θυμάρι και το αλάτι. Καλύψτε και μείγμα μέχρι ομαλά. Βάλτε το μίγμα των βοτάνων μέσα από ένα κόσκινο λεπτών πλεγμάτων, πιέζοντας τα στερεά για να εξαγάγετε όλο το πετρέλαιο. απορρίψτε το μείγμα βοτάνων. Τοποθετήστε το λάδι σε μια φιάλη συμπίεσης. Ψύξτε για έως και 2 ημέρες. (Για λόγους ασφάλειας των τροφίμων, μην κρατάτε λάδι περισσότερο από 2 ημέρες.) Για να το σερβίρετε, φέρετε σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακινείστε καλά.
