Γραμμές γκρέιπφρουτ | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Πιέστε αλάτι
• ¼ φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης
• ½ φλιτζάνι βούτυρο
• 2 αυγα
• ¾ φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού φρυγανισμένο φλούδα γκρέιπφρουτ (παύση καλλιέργειας)
• ¼ φλιτζάνι χυμό γκρέιπφρουτ φρεσκοτριμμένο
• ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Ελαφριά σκόνη ζάχαρης σε σκόνη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί το 1 φλιτζάνι αλεύρι, αλάτι και τη σκόνη σε σκόνη. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης, κόψτε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα (το μείγμα θα είναι ξηρό). Πιέστε το μείγμα στο κάτω μέρος ενός μη ψημένου ταψιού 8x8x2-ιντσών. Ψήστε για 15 έως 18 λεπτά ή απλά μέχρι να χρυσή.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, για τη γέμιση, σε ένα μεγάλο μπολ κτυπά τα αυγά, η κοκκοποιημένη ζάχαρη, ο χυμός γκρέιπφρουτ, ο χυμός λεμονιού και οι 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι με ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να συνδυαστούν και να ξύνουν τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Ανακατέψτε τη φλούδα του γκρέιπφρουτ. Ρίξτε τη γέμιση πάνω από το καυτό φλοιό. Ψήστε περίπου 20 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ γύρω από τις άκρες και στο κέντρο. Μεταφορά σε συρτάρι καλωδίων. δροσερός. Κάλυμμα; Ψύξη για 1 έως 2 ώρες. Σκόνη ελαφρά με σκόνη ζάχαρης. Κόψτε σε ράβδους.

Να αποθηκεύσω:

Γραμμές στρώσης χωρίς ζάχαρη σε σκόνη μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες ή παγώστε τις μη χαραγμένες ράβδους για έως και 1 μήνα. Σκόνη με σκόνη ζάχαρης πριν από την εξυπηρέτηση.