Μανταρίνι μανταλάκι κολοκύθας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια λεπτώς συνθλίβονται gingersnaps
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα ψημένα πεκάν
• ⅓ φλιτζάνι μαργαρίνη ή βούτυρο, λειωμένο
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 φακελλίσκου χωρίς ζελατίνη
• ½ φλιτζάνι ελαφριά κρέμα ή μισό και μισό
• 3 κροκιδωμένους αυγούς
• ¼ φλιτζάνι νερό
• 1 15 ουγκιά μπορεί κολοκύθα
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
• ½ δοχείο 8 ουγκιά κατεψυγμένο κτυπημένο επιδόρπιο επιδόρπιο, αποψυγμένο
• ½ φλυτζανιών ψωμιού, ψημένα
• ¼ φλιτζάνι παγωτό καραμέλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ανακατέψτε τα gingersnaps, ψιλοκομμένα πεκάν και μαργαρίνη ή βούτυρο. Πιέστε προς τα κάτω και 1-1 / 2 ίντσες επάνω στις πλευρές ενός σχήματος ελατηρίου 8 ιντσών. (Ή, πιέστε σε μια πλάκα πίτας 9 ίντσας.) Ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών F 10 έως 12 λεπτά ή έως ότου η άκρη είναι χρυσή. Δροσερός.

• Βήμα 2

  Σε μια ζαχαροπλαστική μίγμα ζάχαρης και ζελατίνης. Ανακατέψτε σε κρέμα, κρόκους αυγού και νερό. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη και το μείγμα μόλις αρχίσει να φυσαλίδας. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε σε κολοκύθα και μπαχαρικά. Ψύξη 20 έως 30 λεπτά.

• Βήμα 3

  Διπλώστε το επίστρωμα επιδόρπιο σε μίγμα ζελατίνης. Διαδώστε ομοιόμορφα στο φλοιό. Κορυφή με μισά πεκάν. Κάλυμμα; Ψύξη 6 ώρες ή μέχρι να ρυθμιστεί. Χαλαρώστε τις πλευρές του τηγανιού. Ψεκάστε με παγωτό. Κάνει 8 μερίδες.

Συμβουλές

Προετοιμαστείτε σύμφωνα με τις οδηγίες. Κάλυψη και ψύξη για έως και 24 ώρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 423 θερμίδες (8 g κορεσμένου λίπους, 85 mg χοληστερόλης, 247 mg νατρίου, 45 g υδατανθράκων, 3 g ινών, 4 g πρωτεΐνης.