Τηγέματα βοείου κρέατος τύπου Fajita | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 12 ουγκιές αποστεωμένο μοσχάρι μπριζόλα μοσχάρι, κομμένο 3/4 ιντσών παχύ
• ⅛ αλάτι κουταλακιού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
• 1 κουταλιά λάδι canola
• 2 φλιτζάνια μισά και κομμένα σε φέτες γλυκά κρεμμύδια, όπως το Vadalia ή Maui
• 8 τορτίγια καλαμποκιού 6 ιντσών, ζεσταίνεται
• 1 μάνγκο, σπόρο, αποφλοιωμένο, και ψιλοκομμένο
• ¼ φλυτζανιών φλιτζάνι φρέσκο ​​κοχύλια
• Ασβεστολιθικές σφήνες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε κοτόπουλο. Κόψτε το λίπος από το μπριζόλα. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και πιπέρι καγιέν. ψεκάστε ομοιόμορφα πάνω από τη μπριζόλα. Τοποθετήστε το μπριζόλα στη μη θερμαινόμενη βάση ενός ταψιού. Φρατίστε 3 έως 4 ίντσες από τη φωτιά για 8 έως 12 λεπτά ή έως ότου επιθυμείτε ομοιότητα, γυρίζοντας μία φορά. Κάλυμμα με φύλλο αλουμινίου. αφήστε τη μπριζόλα να σταθεί για 5 λεπτά.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο παγωμένο λάδι θερμότητας σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε κρεμμύδια. καλύψτε και μαγειρέψτε περίπου 12 λεπτά ή μέχρι πολύ καφέ και καφέ, ανακατεύοντας περιστασιακά. Μετατρέψτε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή εάν τα κρεμμύδια αρχίσουν να φαίνονται πολύ καφέ.

• Βήμα 3

  Λεπτώς φέτα μπριζόλα στο σιτάρι. Διαχωρίστε τη μπριζόλα, τα κρεμμύδια και το μάνγκο μεταξύ των tortillas. Πασπαλίστε το καθένα με κοραλτάνο και σερβίρετε με σφήνες ασβέστη για συμπίεση. Σερβίρετε αμέσως.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 377 θερμίδες, (5 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά), 39 mg χοληστερόλης, 140 mg νατρίου, 41 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 12 g σακχάρου, 22 g πρωτεΐνης.