Cranberry-μήλο-πορτοκαλί ευχαρίστηση | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 μεσαίου μεγέθους Northern Spy ή άλλα τάρτα μήλα, πυρήνες
• 2 φλιτζάνια φρέσκα βακκίνια
• 2 μικρά πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα και κομμένα
• 1 - 1, 5 φλιτζάνι ζάχαρη
• Πορτοκαλί φλούδα (προαιρετικά)
• Νωπά βακκίνια (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα τριβείο τροφίμων με μια χονδρόκοκκο λεπτό, κόψτε τα μήλα, τα βακκίνια και τα πορτοκάλια, λίγο κάθε φορά. (Τα κομμάτια πρέπει να είναι περίπου 1/4 ίντσας.) Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα φρούτα και τη ζάχαρη.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και καταψύξτε τουλάχιστον 8 ώρες. Ανακατεύετε πριν το σερβίρετε. Εάν επιθυμείτε, γαρνίρετε με μπούκλες φλούδας πορτοκαλιού και φρέσκα βακκίνια. Κάνει 5 φλιτζάνια (είκοσι 1/4 φλιτζάνια).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 59 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 3 mg νατρίου, 16 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 0 g πρωτεΐνης.