Corned βόειο κρέας και σαλάτα λάχανο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια συσκευασμένα ψιλοκομμένο λάχανο με καρότο (μείγμα κολοφώνων)
• 3 κούπες σπανάκι μωρών
• ¼ ενός μικρού κόκκινου κρεμμυδιού, κομμένο σε πολύ λεπτά τεμάχια
• ½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 2 κουταλάκια του γλυκού προετοιμασμένο χρένο
• ½ κουταλάκι κουταλάκι σπόρων
• 2 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο ή τεμαχισμένο μαγειρεμένο βόειο κρέας
• 2 ουγκιά κομμένα σε ελβετικό τυρί, σχισμένα
• Κρουτόνια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε μαζί λάχανο, σπανάκι και κρεμμύδι. Για ντύσιμο, σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί το βουτυρόγαλα, τη μαγιονέζα, το χρένο και τους σπόρους του κύμινο. Ψιλοβρέχει πάνω από χόρτα σε μπολ. πετάξτε για να συνδυάσετε. Κορυφή με βόειο κρέας, τυρί και κρουτόν.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 427 θερμίδες (10 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 11 g μονοακόρεστα λιπαρά), 122 mg χοληστερόλης, 1270 mg νατρίου, 14 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 4 g ζάχαρη και 27 g πρωτεΐνης.