Πίνακας περιεχομένων:
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
- PB-Banana Crunch:
- Φαγόπυρο με σχήματα και Prosciutto:
- Σοκολάτα & Βανίλια:
- Λεμόνι-Ρικοτέτα με φρυγανισμένες φράουλες:
- Αραβοσιτέλαιο με βατόμουρα & φέτα:
- Κανέλα-Αχλάδι:
- *
- Προχωρήστε:
- Στοιχεία για τη διατροφή
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Κοσκινίστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. (Αυτό εξασφαλίζει την ομοιόμορφη κατανομή των πτηνών: σκόνη ψησίματος και σόδα.) Σε ένα άλλο κύπελλο συνδυάστε το αυγό, το βουτυρόγαλα και το λάδι.
-
Προσθέτουμε το μίγμα των αυγών ταυτόχρονα στο μείγμα αλευριού. Ανακατέψτε μόνο μέχρι να υγρανθεί. το κτύπημα πρέπει να είναι ελαφρά ογκώδες. Προειδοποίηση: Η υπερκατασκευή έχει ως αποτέλεσμα σκληρές τηγανίτες.
-
Ρίξτε το κτύπημα 1/4 φλιτζανιών σε ένα ζεστό, ελαφρώς βουτηγμένο πιάτο. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά 1 έως 2 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν. Αναποδογυρίστε όταν το πάνω μέρος είναι φυσαλίδες και οι άκρες φαίνονται ελαφρώς ξηρές.
PB-Banana Crunch:
Ανακατέψτε σε μια χούφτα δημητριακών Cap'n Crunch. Κορυφή με λιωμένο βούτυρο φυστικοβούτυρου, φέτες μπανάνας και περισσότερα δημητριακά.
Φαγόπυρο με σχήματα και Prosciutto:
Αντικαταστήστε το αλεύρι του φαγόπυρου για 1/2 φλιτζάνι του αλεύρου 13/4 φλιτζανιού. Ανακατέψτε σε 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο φασκόμηλο. Κορυφή με σύκα, προσούτο και βάλσαμο βαλσάμικο.
Σοκολάτα & Βανίλια:
Ανακατέψτε σε 1 κουτ. πάστα βανίλιας φασολιών και 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα. Κορυφή με κτυπημένη κρέμα και κομμένη σοκολάτα.
Λεμόνι-Ρικοτέτα με φρυγανισμένες φράουλες:
Αντικαταστήστε 1/4 φλιτζάνι τυρί ricotta για το 1/4 φλιτζάνι του βουτυρογάλακτος. Ανακατέψτε σε 1 κουταλιά της σούπας. ξύσμα λεμονιού. Κορυφή με φρυγμένες φράουλες.
Αραβοσιτέλαιο με βατόμουρα & φέτα:
Αντικαταστήστε 1/2 φλιτζάνι καλαμποκιού για 1/2 φλιτζάνι αλεύρι. Ανακατέψτε σε 1/2 φλιτζάνι φρέσκους κόκκους καλαμποκιού. Κορυφή με βατόμουρα, θρυμματισμένη φέτα, περισσότερο καλαμπόκι και μέλι.
Κανέλα-Αχλάδι:
Αντικαταστήστε τη συσκευασμένη καφετιά ζάχαρη για κοκκοποίηση. Ανακατέψτε το 1/4 κουταλάκι του γλυκού. κανέλα. Κορυφή με αρωματισμένα αχλάδια και σιρόπι σφενδάμου.
*
Τοποθετήστε 11/2 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού σε ένα ποτήρι μέτρησης και προσθέστε αρκετό γάλα σε συνολικά 11/2 φλιτζάνια. Αφήστε να σταθεί 5 λεπτά πριν τη χρήση.
Προχωρήστε:
Layer μαγειρεμένα τηγανίτες μεταξύ κερωμένο χαρτί σε μια τσάντα καταψύκτη. πάγωμα μέχρι 3 μήνες. για να επαναθερμάνετε, τοποθετήστε μια τηγανίτα ανάμεσα σε χαρτοπετσέτες. μικροκύματα 45 έως 60 δευτερόλεπτα, αναστρέφοντας μία φορά.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 184 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 3 g πολυακόρεστου λίπους, 1 g μονοακόρεστου λίπους, 21 mg χοληστερόλης, 265 mg νατρίου, 30 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 12 g σακχάρου και 4 g πρωτεΐνης.
