Χοντροκομμένη σκόρδο λαχανικών καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 6, 5 ουγκιές μπορούν να κιμάδες
• 2 φλιτζάνια αποφλοιωμένες πατάτες, κομμένες σε κύβους 1/2-ιντσών
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• ½ φλιτζάνι καρότο τεμαχισμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 2 10.75 ουγκιές μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα από τη σούπα πατάτας
• 2 φλιτζάνια νερό
• 1 κούπα ξηρό γάλα σε σκόνη
• ⅓ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι κρύο νερό
• 4 φέτες μπέικον, τραγανό-μαγειρεμένο, στραγγισμένο, και θρυμματισμένο
• Πάπρικα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σκουπίστε τα μύδια, διατηρώντας το υγρό. Καλύμματα? ψύχρα.

• Βήμα 2

  Σε μια κουζίνα σκεύη 3-1 / 2-, 4-, ή 5-quart συνδυάζουν διατηρημένο υγρό λοσιόν, πατάτες, κρεμμύδι, σέλινο, καρότο, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε σε σούπα πατάτας και 2 φλιτζάνια νερό.

• Βήμα 3

  Κάλυμμα; μαγειρεύετε σε χαμηλή θερμοκρασία για 8 έως 10 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 4 έως 5 ώρες.

• Βήμα 4

  Εάν χρησιμοποιείτε ρύθμιση χαμηλής θερμοκρασίας, γυρίστε στη ρύθμιση υψηλής θερμοκρασίας. Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε μη λιπαρή ξηρή σκόνη γάλακτος και αλεύρι. Σταδιακά χτυπήστε σε 1 κούπα κρύο νερό. ανακατεύουμε σε σούπα. Κάλυμμα; μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 10 έως 15 λεπτά ή έως ότου πάψετε.

• Βήμα 5

  Ανακατέψτε σε μύδια. Κάλυμμα; μαγειρέψτε 5 λεπτά περισσότερο. Κουλουράδικη σούπα σε κύπελλα. Πασπαλίστε κάθε μερίδα με τσιγαρισμένο μπέικον και πάπρικα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 268 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 49 mg χοληστερόλης, 735 mg νατρίου, 43 g υδατάνθρακες, 14 g πρωτεΐνης.