Χριστουγεννιάτικα πρωινά στρώματα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι μπρόκολο φλυτζανιών
• 5 φλιτζάνια Γαλλικά κύβοι ψωμιού 1/2 ιντσών (περίπου 8 ουγγιές)
• 2 φλιτζάνια κομμένο τυρί cheddar (8 ουγκιές)
• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ζαμπόν (6 ουγγιές)
• 3 αυγά χτυπημένα
• 1 ¾ φλιτζάνια γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα
• Κόψτε πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε τα florets του μπρόκολο και 1 κουταλιά νερό σε ένα 1-quart πιάτο με κατσαρόλα. Καλύψτε με αεριζόμενο πλαστικό περιτύλιγμα και φούρνο μικροκυμάτων με 100% ισχύ (υψηλή) για 2 έως 3 λεπτά ή έως ότου απλά τρυφερή. στραγγίστε καλά. Ή, μαγειρέψτε το μπρόκολο, καλύπτεται, σε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό για 4 έως 6 λεπτά ή έως ότου απλά προσφορά? στραγγίστε καλά. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Τοποθετήστε το μισό από τα κύβους του ψωμιού σε ένα λιπαρό πλαστικό ταψί 2 τεμαχίων. Κορυφή με τυρί, ζαμπόν και μπρόκολο. Κορυφή με τους υπόλοιπους κύβους ψωμιού. Σε ένα μπολ μίξης, συνδυάστε τα χτυπημένα αυγά, το γάλα, το κρεμμύδι, τη μουστάρδα και το πιπέρι. Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών ομοιόμορφα πάνω από τα στρώματα στο πιάτο. Καλύψτε και ψήστε στο ψυγείο για 2 έως 24 ώρες.

• Βήμα 3

  Αποκαλύψτε και ψήστε σε ένα φούρνο 325 βαθμών F. για 1 ώρα ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι κοντά στο κέντρο. Αφήστε να σταματήσετε περίπου 5 λεπτά πριν το σερβίρετε. (Εικόνα με τα στρώματα είναι πορτοκαλί-κερασιές.) Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 387 θερμίδες (11 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 167 mg χοληστερόλης, 909 mg νατρίου, 26 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 24 g πρωτεΐνης.