Σάλτσα ψωμιού σοκολάτας-καρυδιού με σάλτσα κρέμας καφέ-kahlua | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 φλιτζάνια αποξηραμένα γαλλικά κύβους ψωμιού *
• 1 ¼ φλιτζάνια κομμάτια ημιπολύματος σοκολάτας
• 1 φλιτζάνι βραστά ψιλοκομμένα καρύδια
• 4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 3 φλιτζάνια γάλα
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
• 1 συνταγή Καφές-Kahlúa Κρέμα Σάλτσα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γεμάτο βούτυρο ένα ορθογώνιο ταψί 3-quart. Διαδώστε κύβους ψωμιού στο προετοιμασμένο ταψί. Πασπαλίστε με κομμάτια σοκολάτας και καρύδια.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ρίχνουμε ομοιόμορφα το μίγμα των αυγών πάνω από το μείγμα ψωμιού. Χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός μεγάλου κουταλιού, πιέστε ελαφρά το μίγμα ψωμιού για να βρέξετε.

• Βήμα 3

  Ψήνετε για 50 έως 60 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι κοντά στο κέντρο. Εάν είναι απαραίτητο, για να αποφύγετε την υπερκατασκευή, καλύψτε χαλαρά με αλουμινόχαρτο για τα τελευταία 5 έως 10 λεπτά ψησίματος. Ψύξτε ελαφρά. Σερβίρετε ζεστό με τη σάλτσα κρέμας καφέ-Kahlúa.

*Υπόδειξη:

Για τους αποξηραμένους κύβους ψωμιού, κόψτε το ψωμί σε κύβους 1/2-ιντσών. Διαδώστε κύβους σε ένα ρηχό ταψί. Ψήνουμε σε φούρνο 300 ° F για 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσει, ανακατεύοντας δύο φορές. δροσερός.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 455 θερμίδες (9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 103 χλστγρ. Χοληστερόλης, 175 χλστγρ. Νατρίου, 56 γρ. Υδατάνθρακες, 2 γρ. Ινών, 9 γραμ. Πρωτεΐνης.

---

Σάλτσα καφέ-κρέμας

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
• ½ κούπα κτυπώντας κρέμα
• ¼ φλιτζάνι φρεσκοκομμένο ισχυρό καφέ
• ¼ φλιτζάνι λικέρ καφέ ή νερό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη και το άμυλο καλαμποκιού. Προσθέστε κρέμα, καφέ και λικέρ. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μαγειρέψτε και αναδεύστε για 2 λεπτά περισσότερο. Ψήστε τη σάλτσα πάνω από το πουτίγκια.