Κοτόπουλο 'n' καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 12 ουγκιές αποφλοιωμένες λωρίδες κοτόπουλου για τηγάνισμα
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο ή μαγειρικό λάδι
• 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¼ κουταλάκι του γλυκού ξηρό μαντζουράνα, θρυμματισμένο
• 1 ουγκιά μπορεί να κοτόπουλο 14 ουγκιά
• 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε σφήνες
• 1 φλιτζάνι φρέσκα πράσινα φασόλια, κομμένα και κομμένα κατά το ήμισυ
• 1 φλιτζάνι αγορασμένο julienne ή χοντροκομμένα καρότα
• ⅔ φλιτζάνι συσκευασμένο μπισκότο με μειωμένο λίπος
• ⅓ κούπα κίτρινο καλαμποκιού
• ¼ φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί cheddar
• ½ φλιτζάνι γάλα
• 1 φλιτζάνι νερό
• Αλατοπίπερο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κοτόπουλο εποχής με αλάτι και πιπέρι. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέματος και ανακατέψτε το κοτόπουλο σε καυτό λάδι 2 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίζουμε αλεύρι και μαντζουράνα πάνω από το κοτόπουλο. Ανακατέψτε το ζωμό, τα λαχανικά και το νερό. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγουρίστε, καλύπτεται, 5 λεπτά.

• Βήμα 2

  Σε ένα μπολ ανάμειξης συνδυάστε μίγμα μπισκότων, καλαμποκιού και τυριού. Ανακατεύετε το γάλα μόνο μέχρι να μαυριστεί το μείγμα. Πετάξτε το κτύπημα με κουταλιές σε ζεστό υγρό, κάνοντας 8 ζυμαρικά. Επιστροφή στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Στρώνουμε, καλύπτεται, για 10 έως 12 λεπτά μέχρι να γίνει η δοκιμή ζυμαρικών. (Μην ανυψώνετε το κάλυμμα ενώ σιγοβράζετε.) Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 345 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 55 mg χοληστερόλης, 716 mg νατρίου, 35 g υδατάνθρακες, 3 g ίνας, 25 g πρωτεΐνης.