Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αποστραγγίστε την παροχή 1/4 φλιτζανιού του νερού μαγειρέματος. απενεργοποιήστε το νερό μαγειρέματος. Επιστρέψτε τα ζυμαρικά στο τηγάνι. διατηρούμαι ζεστός.
-
Εν τω μεταξύ, το σκουός κόψτε τις πλευρές κάτω σε ένα φούρνο ψησίματος ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων με 2 κουταλιές της σούπας νερό. Φούρνο μικροκυμάτων, καλυμμένο, σε ισχύ 100% (υψηλή) για 7 έως 10 λεπτά. επανατοποθετώντας μία φορά στο μέσο του μαγειρέματος. Αφήστε να σταθείτε, καλύπτονται, για 5 λεπτά.
-
Πασπαλίστε το κοτόπουλο με 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Σε μεγάλο παγωμένο λάδι θέρμανσης πάνω σε μεσαία υψηλή θερμότητα. Προσθέστε κοτόπουλο. μαγειρέψτε για 6 έως 8 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να μην ροζ στο κέντρο. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα. διατηρούμαι ζεστός.
-
Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί το γάλα και το αλεύρι. Ανακατέψτε το ζωμό κοτόπουλου και το επιλεγμένο νερό μαγειρέματος. αφήνω στην άκρη. Ξύστε τη σάρκα από σκουός σε ένα μεσαίο μπολ. χοντροκομμένα. Μεταφέρετε 1 1/4 φλυτζάνια squash και το υπόλοιπο αλάτι σε ζεστό τηγάνι. Ανακατέψτε το μείγμα ζωμού, τις 2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα και τη φασκόμηλο 1 κουταλιά της σούπας. Φέρτε σε βρασμό. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε για 1 λεπτό περισσότερο. Ρίχνουμε μείγμα σάλτσας πάνω από ζυμαρικά στο τηγάνι. Προσθέστε κοτόπουλο. πετάξτε για να συνδυάσετε.
-
Για να εξυπηρετήσετε, διαιρέστε το μείγμα ανάμεσα σε 5 σερβίρισμα πιάτων. Ψεκάστε ομοιόμορφα με 1/3 φλιτζάνι παρμεζάνα, 2 κουταλιές σούπας φρέσκο φασκόμηλο, και το υπόλοιπο 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 359 θερμίδες, (2 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 58 mg χοληστερόλης, 554 mg νατρίου, 45 g υδατανθράκων, 8 g ινών, 4 g σακχάρου και 27 g πρωτεΐνης.
