Μαρούλια περιτυλίγματος κοτόπουλου και αβοκάντο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 λίβρα χωρίς κόκαλα, χωρίς κόκαλα μισά στήθος κοτόπουλου, πεπλατυσμένο σε πάχος 1/2-ίντσας
• 2 αβοκάντο, στα μισά, χωρισμένα, ξεφλουδισμένα και χοντροκομμένα
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο
• 2 limes
• 8 φύλλα μαρουλιού romaine
• ½ φλιτζάνι ξινή κρέμα
• ½ φλιτζάνι λεπτές φέτες κρεμμυδιού
• 1 φλιτζάνι ντομάτες σταφυλιών, κατά το ήμισυ
• Τσιπ Tortilla, χοντροκομμένο (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ζεστάνετε ένα σκεύος ψησίματος με επικάλυψη με σπρέι μαγειρέματος χωρίς ζύμη σε μεσαία υψηλή θερμοκρασία. Κοτόπουλο εποχής με θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Προσθέτετε για τηγάνισμα και μαγειρέψτε 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου γίνει (165 ° F), στρέφοντας τη μέση. Αφαιρέστε σε μια σανίδα κοπής. Καλύψτε και αφήστε το να σταθεί 3 λεπτά πριν το κόψετε σε λεπτό κομμάτι.

• Βήμα 2

  Συνδυάστε το αβοκάντο, το κοράνιο και το χυμό 1 ασβέστη σε ένα μεσαίο μπολ. Σφουγγίστε ίσες ποσότητες του μείγματος αβοκάντο στο κέντρο κάθε φύλλου μαρουλιού. Κορυφή κάθε με κοτόπουλο. Χαμηλώστε το υπόλοιπο ασβέστη και συμπιέστε το κοτόπουλο. Κορυφή με ξινή κρέμα, πράσινα κρεμμύδια, ντομάτες και μάρκες τουρτύλας.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 317 θερμίδες (5 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 9 g μονοακόρεστα λιπαρά), 95 mg χοληστερόλης, 351 mg νατρίου, 12 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 3 g σακχάρου και 29 g πρωτεΐνης.