Σάλτσα κερασιού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
• 6 κουταλιές βούτυρο
• ½ φλιτζάνι κομμάτια σοκολάτας
• 1 ½ φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
• ½ φλιτζάνι γάλα
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• Αγοράζοντας cheesecake ή παγωτό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ, καλύψτε κεράσια με βραστό νερό. αφήστε τη να σταθεί για 5 λεπτά. Στραγγίστε καλά.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λιώστε τα κομμάτια του βουτύρου και της σοκολάτας σε μέτρια χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ανακατέψτε το σε σκόνη ζάχαρη, γάλα, και βανίλια μέχρι ομαλή. Ανακατέψτε τα κεράσια. Κουτάλι πάνω από το cheesecake ή το παγωτό. Αποθηκεύστε τα υπολείμματα σε ένα καλυμμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 61 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 6 mg χοληστερόλης, 17 mg νατρίου, 9 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 8 g ζάχαρης, 0 g πρωτεΐνης.