Μπισκότα τσιπ σοκολάτας Cherry | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 φλ
• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 2 αυγα
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 τεμάχια σοκολάτας με ημιδιαφανή ουσία 12 ουγκιών
• 1 φλυτζανάκι αποξηραμένα κεράσια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με έναν ηλεκτρικό αναμικτήρα σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε σάκχαρα, σόδα ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάτε στα αυγά και τη βανίλια μέχρι να τα συνδυάσετε. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι. Ανακατέψτε σε κομμάτια σοκολάτας και κεράσια.

• Βήμα 2

  Πετάξτε τη ζύμη με κουταλιές της σούπας 2 ίντσες εκτός από τα άθικτα φύλλα μπισκότων. Ψήστε 9 λεπτά. Μεταφορά σε ράφια. Δροσερός. Κάνει 6 δεκάδες μπισκότα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 136 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 19 mg χοληστερόλης, 206 mg νατρίου, 20 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 12 g σακχάρου και 2 g πρωτεΐνης.