Σάντουιτς μπριζόλας Cajun με γλυκοπατάτες | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πακέτο παγωμένων γλυκοπατάτας 20 ουγκιών
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο
• 2 8 ουγκιές ψιλοκομμένες μπριζόλες ή κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, κοπεί 1/2 ίντσα πάχους
• 3 κουταλάκια του γλυκού Cajun ή μαύρισμα καρύκευμα
• ¼ φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μελάσα
• 2 κύλινδροι ciabatta, χωρισμένοι και φρυγμένοι
• 1 ντομάτα, σε φέτες
• Πράσινο κρεμμύδι σε φέτες (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400 ° F. Διαδώστε τις πατάτες γλυκού πατατών σε ένα ταψί ψησίματος 15x10x1-ιντσών. Σιγουρευτείτε ελαφρά με αλάτι και πιπέρι. Ψήστε για 18 έως 20 λεπτά.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, κόψτε τις μπριζόλες στα μισά σταυρωτά. Επαλείψτε τις δύο πλευρές των μπριζόλες με 1-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού της καρυκεύματος. Ζεστάνετε ένα χυτοσίδηρο ή μια βαριά πατάτα πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Ψήστε μπριζόλες σε ζεστή κατσαρόλα για 3 έως 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.

• Βήμα 3

  Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε μαγιονέζα, κέτσαπ, μελάσα και υπόλοιπα καρυκεύματα.

• Βήμα 4

  Τοποθετήστε ένα τμήμα μπριζόλας σε κάθε μισό ρολού. Κορυφή με μερικές από τις σάλτσες, τις φέτες τομάτας και τις πράσινες φέτες κρεμμυδιού. Σερβίρετε την υπόλοιπη σάλτσα με πατάτες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 583 θερμίδες, 6 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά, 55 mg χοληστερόλης, 856 mg νατρίου, 59 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 10 g ζάχαρη και 24 g πρωτεΐνης.