Brownie έκπληξη σκάει | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Μη ζαχαρούχα σκόνη κακάο
• 3 ουγκιά σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)
• Butter φλιτζάνι βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• ⅓ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 αυγό
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ⅔ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ⅛ αλάτι κουταλακιού
• ¼ φλιτζάνι σοκολάτα-φουντούκια
• 20 στρογγυλεμένες μπριγιές από χαρτί
• 1 συνταγή Chocolate Yum Frosting
• Φουντούκια (καρυδιές) ή επιθυμητά καρύδια, φρυγμένα και ψιλοκομμένα
• Πολύχρωμα ψεκάσματα (jimmies)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε είκοσι 1 κύπελλα muffin 3/4 ιντσών. Ελαφριά κουλουράκια με σκόνη κακάο. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε και ανακατεύετε σοκολάτα, βούτυρο και γάλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το μείγμα να είναι ομαλό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε σε κοκκώδη ζάχαρη, καστανή ζάχαρη, αυγό και βανίλια μέχρι να συνδυαστούν καλά. Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι.

• Βήμα 3

  Διαιρέστε το μισό από το κτύπημα ομοιόμορφα μεταξύ των προετοιμασμένων κυπέλλων muffin. Κουτάλι 1/2 κουταλάκι του γλυκού φουντουκιού σοκολάτας απλώνεται πάνω από το κτύπημα σε κάθε κύπελλο muffin. Κουτάρετε το υπόλοιπο κτύπημα πάνω από το φουντούκι που απλώνεται σε κύπελλα muffin.

• Βήμα 4

  Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 12 έως 15 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστούν τα brownies. Ψύξη σε συρτάρι για 10 λεπτά. Εάν χρειάζεται, εκτελέστε μια στενή μεταλλική σπάτουλα γύρω από τις άκρες των κυπέλλων muffin για να χαλαρώσετε brownies. Αφαιρέστε τα brownies από τα κύπελλα muffin. Μεταφέρετε τα brownies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερό εντελώς.

• Βήμα 5

  Εισάγετε ένα ραβδί γλειφιτζούρι στην πλευρά του κάθε brownie. Κουτάλι Σοκολάτα Yum Ζεστάρισμα πάνω από κάθε στρογγυλεμένη κορυφή. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια ή ψεκασμούς.

ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΩ:

Το στρώμα εμφανίζεται ανάμεσα σε φύλλα κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 208 θερμίδες (6 g κορεσμένο λίπος, 0 g πολυακόρεστο λίπος, 3 g μονοακόρεστο λίπος), 27 mg χοληστερόλης, 69 mg νατρίου, 29 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 21 g σακχάρου και 2 g πρωτεΐνης.

---

Σοκολάτα Yum πάγου

Συστατικά

• Butter φλιτζάνι βούτυρο
• 6 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• 2 κουταλιές σιρόπι αραβοσίτου ανοιχτού χρώματος
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε βούτυρο, σκόνη κακάου και σιρόπι καλαμποκιού. Θερμάνετε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το μείγμα να είναι ομαλό. Ανακατέψτε σε σκόνη ζάχαρης και γάλα. Ανακατέψτε το επιπρόσθετο γάλα, 2 κουταλάκια του γλυκού κάθε φορά, μέχρις ότου η πήξη φτάσει στην ακαθαρσία.