Brie pecan quesadillas | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 ουγκιά τυρί Brie, ψιλοκομμένο (περίπου 1/4 φλιτζάνι)
• 2 tortillas αλεύρι 8 ιντσών
• 2 κουταλιές της σούπας ψημένα ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό
• ¼ φλιτζάνι γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος
• Μαριονέτες (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Πασπαλίστε το τυρί πάνω από το μισό από κάθε τορτίγια. Κορυφή με καρύδια και μαϊντανό. Διπλώστε τις τορτίγες στο μισό, πιέζοντας απαλά.

• Βήμα 2

  Σε μια ελαφρά λιπαρή κατσαρόλα 10 ίντσας ή ψησταριά μαγειρεύετε quesadillas σε μέτρια φωτιά για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι ελαφριά browned, γυρίζοντας μία φορά.

• Βήμα 3

  Κόψτε τα ερωταδιλάκια σε σφήνες. Σερβίρετε με ξινή κρέμα και, αν θέλετε, γαρνίρετε με μαϊντανό κούπες. Κάνει 4 μερίδες ορεκτικά.

Χαμ και Γκούδα Κασταμίλας:

Αναπληρώστε 1 φλιτζάνι τσαγιού Gouda ή καπνιστό τυρί μοτσαρέλα (4 ουγγιές) για το Brie και 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ζαμπόν για τα καρύδια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 170 θερμίδες, (6 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 27 mg χοληστερόλης, 202 mg νατρίου, 9 g υδατάνθρακες, 6 g πρωτεΐνης.