Κούπα από βατόμουρο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
½ κούπα βρασμού
¾ φλιτζάνι ζάχαρη
1 αυγό
½ φλιτζάνι γάλα
2 κύπελλα φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλιτζάνι ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
¼ φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Στερεώστε το κάτω μέρος και 1/2 ιντσών στις πλευρές μιας πλάκας ψησίματος 9x9x2-inch ή 8x8x2-ιντσών. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε τα 2 φλιτζάνια αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι. αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Σε ένα μεσαίο δοχείο ανάμειξης χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τη ζάχαρη 3/4 φλυτζανιών. Χτυπάτε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα μέχρι να φως και χνουδωτά. Προσθέστε το αυγό. νίκησε καλά. Προσθέστε το μείγμα αλευριού και το γάλα εναλλάξ σε ένα κτυπημένο μείγμα αυγών, χτυπώντας μέχρι ομαλά μετά από κάθε προσθήκη.
Βήμα 3
Ψεκάστε το σκεύος σε παρασκευασμένο τηγάνι. Πασπαλίστε με βατόμουρα. Σε ένα άλλο κύπελλο συνδυάστε το 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, και κανέλα. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης, κόβετε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. ψεκάστε πάνω από τα βακκίνια. Ψήστε σε φούρνο 350 βαθμών F για 50 έως 60 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Σερβίρετε ζεστό. Κάνει 9 μερίδες.

Βακκίνια Πόρπη:

Προετοιμάστε όπως παραπάνω, εκτός από τα υποκατάστατα φρέσκα ή κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα για τα βακκίνια. Διατροφή Γεγονότα ανά μερίδα: 404 cal., 17 γραμμάρια συνολικού λίπους (6 γραμ. Κορεσμένο λίπος). 39 χλστγρ. Χολ., 246 χλστγρ. Νάτριο, 57 γρ. Κάρβο, 3 γρ. Διαιτητικής ίνας, 5 γρ.Διαλυτικές τιμές: 6% βιτ. Α, 13% βιτ. C, 11% ασβέστιο, 12% σίδηρο. Ανταλλαγές: 1 Άμυλο, 3 Άλλα Carbo., 3 Λίπος