Ασιατικό καλαμπόκι και μήλο καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

4 τεμάχια χοιρινού κρέατος χωρίς κόκαλα, κομμένα πάχους 1/2 ίντσας (περίπου 1 1/4 κιλά συνολικά)
¼ φλιτζάνι αραχιδέλαιο ή φυτικό έλαιο
¼ μέλι φλιτζάνι ή συσκευασμένη καφετιά ζάχαρη
¼ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας με μειωμένο νάτριο
2 κουταλιές της σούπας κρασί από ρύζι ή ξηρό κρασί
1 2 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ, αποφλοιωμένο και κομμένο σε φέτες
1 κουταλάκι του γλυκού κινεζική σκόνη πέντε μπαχαρικών
1 κουταλάκι του γλυκού ψημένο σησαμέλαιο
2 μεγάλα μήλα ψησίματος, όπως Cortland, Pippin, Ρώμη Ομορφιά, ή Winesap, κοκκοφοίνικα και κομμένα σε παχιά φέτες
¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους ή κινεζική σκόνη πέντε μπαχαρικών
4 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα διαγώνια σε τεμάχια 2 ιντσών
1 κουταλιά μέλι
Λεπτές φέτες κρεμμυδιού (προαιρετικά)
Επίγεια κανέλα (προαιρετικά)

Βήμα 1
Κόψτε το λίπος από τις μπριζόλες. Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα τοποθετημένη σε ένα ρηχό πιάτο. Για τη μαρινάδα, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το αραχιδέλαιο, το 1/4 φλιτζάνι μέλι, τη σάλτσα σόγιας, το κρασί από ρύζι, το τζίντζερ, τη σκόνη των πέντε μπαχαρικών και το σησαμέλαιο. Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από τις μπριζόλες. Σφραγίδα τσάντα? γυρίστε σε πατάτες. Μαρινάρετε στο ψυγείο για 4 έως 12 ώρες, γυρίζοντας περιστασιακά.
Βήμα 2
Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Αδειάστε τις μπριζόλες, διατηρώντας το 1/4 φλιτζάνι της μαρινάδας. Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε ένα τεμάχιο ψησίματος 3-quart. Τακτοποιήστε τα μήλα γύρω από τις μπριζόλες. Γεμίστε τα μήλα με την επιλεγμένη μαρινάδα 1/4 φλυτζανιών. ψεκάστε με 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Βήμα 3
Ψήστε, ακάλυπτα, για 10 λεπτά. Προσθέστε πράσινα κομμάτια κρεμμυδιών. Ψήστε, ακάλυπτα, για 10 έως 15 λεπτά περισσότερο ή έως ότου μαγειρεύονται μπριζόλες και τα μήλα είναι τρυφερά. Χωρίστε τις μπριζόλες και τα μήλα ανάμεσα στις πινακίδες. Ψιλοκόψτε τα μήλα με 1 κουταλιά της σούπας μέλι. Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζουμε με κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και πρόσθετη κανέλα.