Κέικ λουκάνικας με αφρώδη βανίλια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 φλυτζάνια αλεύκαστα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 φλιτζάνι αφρώδη οίνο ή γάλα
• 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• ¾ φλιτζανιού αλατιού βουτύρου, λιωμένο
• ¼ φλιτζάνι καραμέλα ή έλαιο canola
• 5 κρύα αυγά
• 2 κουταλιές πάστα βανίλιας ή εκχύλισμα βανίλιας
• 1 συνταγή Sparkling Wine Glaze, συνταγή παρακάτω

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στερεώστε και αλευρώστε ένα σωληνάριο σωλήνα 10 ιντσών. αφήνω στην άκρη. Σε μεγάλο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Μετράτε το μίγμα. αφήνω στην άκρη. Ανακατέψτε μαζί τον αφρώδη οίνο και την ξινή κρέμα. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μεγάλο μπολ μίξης κτύπησε ζάχαρη, λιωμένο βούτυρο, και λάδι με ηλεκτρικό αναμίκτη μέχρι να συνδυαστεί καλά. Προσθέστε αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπάτε καλά μετά από κάθε. Χτυπάμε σε πάστα βανίλιας. Χτυπάτε σε μεσαία έως υψηλή 3 έως 5 λεπτά ή μέχρι να γίνει πιο παχύ και ελαφρύτερο στο χρώμα. Προσθέστε το ένα τρίτο του μείγματος αλευριού. κτύπησε χαμηλά μόνο μέχρι να συνδυάσει, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ, όπως απαιτείται. Προσθέστε το ήμισυ του μείγματος κρασιών. κτύπησε μόνο μέχρι να συνδυαστεί. Επαναλάβετε με το ένα τρίτο του μείγματος αλεύρου, του εναπομένοντος μείγματος κρασιού και του υπόλοιπου μείγματος αλευριού. Με καουτσούκ σπάτουλα ξύστε το κτύπημα σε παρασκευασμένο τηγάνι.

• Βήμα 3

  Ψήνετε 50 έως 55 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα ξύλινο πιάτο κοντά στο κέντρο. Ψύξτε το τηγάνι στο συρτάρι καλωδίων για 15 λεπτά. Βγείτε στο ράφι. δροσερό εντελώς. Ψεκάστε με την αφρώδη οροφή του κρασιού. Κάνει 16 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 361 θερμίδες (6 g κορεσμένα λιπαρά, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά), 90 mg χοληστερόλης, 145 mg νατρίου, 51 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 33 g σακχάρου και 5 g πρωτεΐνης.

---

Αφρώδης Αφρόλουτρο

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• Αφρώδες κρασί

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μικρό μπολ συνδυάστε τη σκόνη ζάχαρης και 1 κουταλιά της σούπας. αφρώδες κρασί. Ανακατέψτε το επιπρόσθετο κρασί, 1 κουταλάκι του γλυκού. σε μια εποχή, για να φτάσει στο χυμό.