Σάντουιτς για τη λέσχη σαλάτας Cobb | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 μαγειρεμένα αυγά
• ¾ φλιτζάνι εμφιαλωμένο σαλάτα σαλάτας
• 12 φέτες σπιτικό στυλ ολόκληρο σιτάρι λευκό ψωμί, φρυγανισμένο
• 12 φέτες μπέικον, τραγανό-μαγειρεμένο και καλά στραγγισμένο
• 2 μεσαίες ντομάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες
• ½ μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 4 φύλλα μαρουλιού romaine
• Τομάτες κεράσι, κομμένες σε σφήνες (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μικρά κύπελλα πασπαλίστε τα αυγά με 1/4 φλιτζάνι του γαλάζιου τυριού. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Διαδώστε 8 φέτες τοστ με σαλάτα. Ρυθμίστε το μπέικον σε 4 φέτες. πάνω με φέτες ντομάτας.

• Βήμα 3

  Απλώστε τις 4 φέτες απλής φρυγανιάς τοστ με μείγμα αυγών. κορυφή με κρεμμύδι και μαρούλι. Τοποθετήστε ένα φρυγανισμένο τοστ στο πάνω μέρος του κάθε τοστ φρυγανισμένου μπέικον. Κορυφή με τις υπόλοιπες φέτες φρυγανισμένες φέτες, απλώστε την προς τα κάτω. Ασφαλίστε με ξύλινες βούρτσες. κορυφή με ντοματίνια. Κόψτε κάθε σάντουιτς στο μισό χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. Κάνει 4 σάντουιτς.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 674 θερμίδες, 11 g κορεσμένου λίπους, 14 g πολυακόρεστου λίπους, 12 g μονοακόρεστου λίπους), 250 mg χοληστερόλης, 1647 mg νατρίου, 51 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 12 g σακχάρου και 27 g πρωτεΐνης.