Κοτόπουλο με γλυκό πατάτες | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 17 ουγκιά μπορεί γλυκοπατάτες, στραγγισμένο
• 1 κουταλιά βούτυρο, λιωμένο
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα
• 1 10.75 ουγκιά μπορεί να μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα της σούπας μανιταριών
• 1 πακέτο 10 ουγκιά κατεψυγμένα μπιζέλια και καρότα
• ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο, συνθλίβονται
• ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ, πασπαλίστε τις γλυκοπατάτες με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή έως μέτρια ταχύτητα μέχρι να λείψετε. Χτυπάμε στο 1 κουτάλι σούπας βουτηγμένο βούτυρο. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, θερμαίνετε τις 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι. μαγειρέψτε για 4 έως 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε. Ανακατέψτε το κοτόπουλο, τη σούπα, τα μπιζέλια και τα καρότα και το φασκόμηλο. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να φουσκώσουμε.

• Βήμα 3

  Το κουτάλι πασπαλίζει τις γλυκές πατάτες σε έξι κιβώτια πάνω από το μίγμα κοτόπουλου. Στεγνώστε, καλύπτεται, περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί. Πασπαλίστε με πιπέρι. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 436 θερμίδες (9 g κορεσμένα λιπαρά, 4 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 88 mg χοληστερόλης, 815 mg νατρίου, 41 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 1 g σακχάρου και 25 g πρωτεΐνης.