Τυροκοκκιδωτά βάζα από φράουλες παπαρούνας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 9 μπισκότα σάντουιτς βανίλιας (Oreos®) ή μπισκότα βανίλιας, που διαλύθηκαν
• 1 8 ουγκιά πακέτο τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
• 2 κουταλιές σούπας κοκκώδη ζάχαρη
• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
• 1 φλιτζάνι βαριά κρέμα
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη
• 8 ουγκιών φράουλες, αποφλοιωμένες
• 1 κουταλάκι σπόρου παπαρούνας
• Κόκκινο χρωματισμό τροφίμων (προαιρετικό)
• Φύλλα μέντας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Διαχωρίστε τα ψίχουλα μπισκότων ανάμεσα σε δώδεκα βάζα των 4 ουγκιών. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεσαίο μπολ κτυπάμε μαζί το τυρί κρέμας, την κοκκοποιημένη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού με ένα μίξερ στο μέσο μέχρι ομαλά. αφήνω στην άκρη. Σε ένα άλλο μεσαίο μπολ κτυπήστε βαριά κρέμα και ζάχαρη σε σκόνη με το μίξερ στο μέσο μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές. Σταδιακά διπλώστε το μίγμα του κτυπημένου κρέμας σε μίγμα τυριού κρέμας.

• Βήμα 3

  Σε μια φράουλα μούχλα μπλέντερ μέχρι ομαλή. Ανακατέψτε το μίγμα φράουλας, τους σπόρους παπαρούνας και το χρωματισμό των τροφίμων (αν χρησιμοποιείτε) στο μείγμα τυριού κρέμας. Διαχωρίστε το μείγμα μεταξύ των βάζων. Καλύψτε το καθένα και ψήστε τουλάχιστον 4 ώρες ή έως 3 ημέρες.

• Βήμα 4

  Κορυφή κάθε βάζο με λίγα φύλλα μέντας για να μοιάσει με μια κορυφή φράουλα πριν από το σερβίρισμα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 191 θερμίδες (9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 4 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 42 mg χοληστερόλης, 91 mg νατρίου, 11 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 8 g ζάχαρης, 2 g πρωτεΐνης.