Stovetop cincinnati chili | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κιλά αλεσμένο βόειο κρέας
• 3 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα (3 φλιτζάνια)
• 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 15 ουγκιά μπορεί σάλτσα ντομάτας
• 1 κούπα βόειο κρέας
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι
• 2 κουταλιές της σούπας κομμάτια σοκολάτας
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας κολοκύθα κολοκύθα
• 1 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
• ½ κουταλάκι του γλυκού καραμέλα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
• 16 ουγγιές fettuccine, σπασμένα σε μήκη 4 ιντσών
• 2 15 ουγκιές μπορεί να φασόλια
• 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα αμερικανικό τυρί (12 ουγγιές)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα 4-1 / 2-quart ολλανδικό φούρνο μαγειρέψτε το βόειο κρέας, 2 φλιτζάνια κρεμμυδιών, και το σκόρδο μέχρι το βόειο κρέας να είναι καφέ και το κρεμμύδι είναι τρυφερό. Αποστραγγίστε το λίπος. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από το φετουτσίνο, τα φασόλια, το τυρί και το υπόλοιπο κρεμμύδι. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα. Αφαιρέστε το λίπος.

• Βήμα 2

  Μαγειρέψτε τη φέτα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. διοχετεύω. Διατηρούμαι ζεστός. Σε ένα φασόλια νεφρών θερμότητας 2-quart, διοχετεύω. Διατηρούμαι ζεστός. Για να εξυπηρετήσετε, διαιρέστε το fettuccine ανάμεσα σε 8 πλάκες. Κάντε μια εσοχή στο κέντρο κάθε τμήματος fettuccine. Κορυφή με σάλτσα κρέατος, φασόλια, κρεμμύδια και τυρί. Κάνει 8 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 768 θερμίδες, (14 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 136 mg χοληστερόλης, 1123 mg νατρίου, 77 g υδατάνθρακες, 49 g πρωτεΐνης.