Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μεσαίο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το 1 φλιτζάνι ζάχαρη, σόδα ψησίματος και κρέμα από πέτρα. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε σε αυγό και βανίλια. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι. Καλύψτε και ψήστε στο ψυγείο για 1 ώρα.
-
Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης συνδυάστε τις 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και την κανέλα. Σχηματίστε τη ζύμη σε μπάλες 1 ίντσας. Βάλτε μπάλες στο μίγμα ζάχαρης-κανέλας για να επικαλύψετε. Τοποθετήστε 2 ίντσες μεταξύ τους σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο cookie.
-
Ψήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F για 10 έως 11 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι χρυσαφί. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός. Κάνει περίπου 36 cookies.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 66 θερμίδες (2 g κορεσμένο λίπος, 13 mg χοληστερόλη, 36 mg νάτριο, 10 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.
