Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε το κέικ σε δέκα φέτες 1/2-ίντσας. Αφήνω στην άκρη.
-
Για τη συμπλήρωση με μέντα, σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί το 1/4 φλιτζάνι του πάγου, 2 με 3 σταγόνες εκχύλισμα μέντας και το κόκκινο χρωματισμό τροφίμων. Διαδώστε πέντε φέτες κέικ με το γέμισμα. Κορυφή κάθε ένα με μια απλή φέτα κέικ, κάνοντας ένα σάντουιτς. Κόψτε κάθε σάντουιτς σε 3 κομμάτια, ξεκινώντας από το κέντρο μιας μακράς πλευράς και κόβοντας σε κάθε απέναντι γωνία, κάνοντας 15 κομμάτια τριγωνικού σχήματος. αφήνω στην άκρη.
-
Για τη γλάσο, σε μια μικρή βαριά κατσαρόλα, μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λειώσει. Προσθέστε το υπόλοιπο πάγωμα. θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας έως ότου λεία. Ανακατέψτε το 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας.
-
Εισάγετε ένα πιρούνι στην πλευρά ενός κομμάτι κέικ. Κρατώντας το κέικ πάνω από την κατσαρόλα, κουτάλι σε αρκετό πάγο να καλύψει τις πλευρές και την κορυφή. Χρησιμοποιώντας ένα άλλο πιρούνι, πιέστε απαλά το κομμάτι του κέικ σε ένα συρτάρι καλωδίων σε ένα κομμάτι κερωμένου χαρτιού. Αν είναι απαραίτητο, το ψήσιμο του κουταλιού επάνω στην πλευρά του κέικ όπου εισήχθη το πιρούνι. Αν θέλετε, κανονίστε τρεις καραμέλες μέντας σε κάθε κέικ. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα κομμάτια κέικ, τη γλάσο και τις καραμέλες με μέντα. Αφήστε το να σταματήσει μέχρι να σχηματιστεί παγωτό
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 256 θερμίδες (5 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 24 mg χοληστερόλης, 139 mg νατρίου, 35 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 29 g σακχάρου, 2 g πρωτεΐνης.
