Πάσχα μενού ιδέες για να σας βοηθήσουν να συγκεντρώσετε ένα εκπληκτικό γεύμα διακοπών | καλύτερα σπίτια και κήποι

Το Εβραϊκό Πάσχα τιμά την εβραϊκή έξοδο από τη δουλεία στην αρχαία Αίγυπτο, αλλά είναι επίσης μια εορτή της ελευθερίας και της άφιξης της άνοιξης. Εάν φιλοξενείτε ένα γεύμα από το Πάσχα ή απλά ψάχνετε για μερικές συνταγές του Πάσχα που μπορείτε να μοιραστείτε, δείτε τις προτάσεις μας για εισόδους, επιτραπέζια πιάτα και επιδόρπια (όπως αυτό το πασχαλινό τούρτα). Με τη βοήθεια των επιλογών μας, μπορείτε να σχεδιάσετε ένα πλήρες μενού για τις διακοπές.

Πασχαλινές συνταγές

Κάντε αυτά τα κύρια πιάτα στο επίκεντρο του παραδοσιακού γεύματος του Πάσχα. Έχουμε επιλογές για κάθε γούστο, όπως κλασικό στήθος, συνταγές κοτόπουλου του Πάσχα και χορτοφαγικές συνταγές για το Passover για τους μη φαγητούς στο τραπέζι σας. Ξεκινήστε τη γιορτή σας εδώ, στη συνέχεια, επιλέξτε μερικά πιάτα (και ένα επιδόρπιο!) Για να το κάνετε ένα πραγματικό εορταστικό δείπνο.

Βαλσάμικο και Μπράτσα Ζάχαρης Καφέ

Δεν θα ήταν πανηγύρι χωρίς πασχαλιά. Θα θελήσετε να εξυπηρετήσετε αυτήν την έκδοση με κρεμμύδια καφετιά σε βαλσαμικό ξύδι και καφετιά ζάχαρη κάθε χρόνο. Αυτή η συνταγή για το μπαστούνι είναι η ενημερωμένη έκδοση του παραδοσιακού κύριου πιάτου Leah Koenig, το οποίο καθιστά το τέλειο αστέρι ενός σύγχρονου γεύματος του Πάσχα. Είναι ακόμη καλύτερο την ημέρα μετά το μαγείρεμα, οπότε αν θέλετε να πάρετε ένα άλμα στην προετοιμασία, να το κάνετε μια μέρα νωρίτερα.

Αποκτήστε τη συνταγή: Βαλσάμικο και Μπράτσα Ζάχαρης Καφέ

Κοτόπουλο φούρνου

Το χρυσό κοτόπουλο ψητό είναι το κύριο γεγονός αυτού του ευχάριστου γεύματος του Πάσχα. Πλούσιο και αλμυρό, είναι κλασικό φαγητό άνεση που θα κάνει κάθε επισκέπτη στο γεύμα σας Seder ευτυχισμένο. Επιπλέον, αυτή η συνταγή Πάσχα ψητά παράλληλα με νόστιμα λαχανικά ρίζας για να εξυπηρετήσει από την πλευρά.

Πάρτε τη συνταγή: ψητό κοτόπουλο

Κολοκυθάκια και ντομάτα φριττάτα

Χρειάζεστε χορτοφαγικές συνταγές για το Πασχαλινό σας γεύμα; Αυτό το κολοκυθάκι και φρυγμένα καρυδιές είναι φρέσκα, γευστικά και εύκολα να πεταχτούν μαζί (χρειάζονται μόνο 30 λεπτά!). Σερβίρετε το φως entrée με φρέσκες ντομάτες και βασιλικό σε φέτες.

Αποκτήστε τη συνταγή: Κολοκυθάκια και ντομάτα φριττάτα

Ψητό χαλίμπατ Σαράντεντο

Προσθέστε μπαχαρικό στο τραπέζι του Πάσχα φέτος με ψητά ψάρια μαριναρισμένα σε μείγμα πιπεριού σερνό. Αυτό το λεπτό, λεπτό χάλιμπατ παίρνει αρκετή θερμότητα από τις πιπεριές, καθώς και ένα γευστικό πασπαλίζισμα του κοραλλιογενούς. Και επειδή τα φιλέτα μαρινάρετε για 30 λεπτά πριν χτυπήσετε τη σχάρα, μπορείτε να δοκιμάσετε το καρύκευμα και το καρύκευμα σε κάθε μπουκιά. Σερβίρεται με ψητά κρεμμύδια στη σχάρα.

Πάρτε τη συνταγή: Ψητάς Halibut Sarandeado

Ψητό κατσαρόλας

Χρειάζεστε ένα αστέρι για το δείπνο Seder; Αυτό το κλασικό ψητό κατσαρόλας μαγειρεμένο με πατάτες και καρότα παίρνει με ευχαρίστηση τον προβολέα. Μαγειρεύει όλα σε ένα κατσαρόλα-ιδανικό για εύκολη διασκέδαση, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε το χρόνο σας με τους καλεσμένους σας, ενώ το δείπνο σας στο Πάσχα τελειώνει το μαγείρεμα.

Πάρτε τη συνταγή: ψητό κατσαρόλας

Πιάτα δίπλα στο Πάσχα

Όταν φτιάχνετε ένα παραδοσιακό γεύμα από το Πάσχα, τα πλάγια πιάτα είναι εξίσου σημαντικά με τα εισιτήρια. Έχουμε μερικά κλασικά για να διαλέξετε, όπως πασπαρτού σούπα matzo ball και μία από τις αγαπημένες μας συνταγές συνταγών kugel, μαζί με μερικές πιο σύγχρονες επιλογές όπως σχάρα σπαράγγια και παστέλ matzo πίτα.

Μίνα (πίτα Matzo με σπανάκι και πράσα)

Αν ψάχνετε για ένα νέο τρόπο για να προσθέσετε ψωμί Πάσχα (επίσης γνωστό ως matzo) στο γεύμα σας, δοκιμάστε να κάνετε αυτή την κρέμα γάλακτος χωρίς κρέας με λαχανικά και τυρί. Βρίσκεται ανάμεσα σε λαζάνια και στρώματα αυγών και γεμίζει με σπανάκι, πράσα και τυρί φέτα που είναι τοποθετημένα ανάμεσα σε κάθε στρώμα matzo.

Αποκτήστε τη συνταγή: Mina (Matzo Pie με σπανάκι και πράσα)

Ψημένα Σπαράγγια με Τούμ

Προσθέστε μια υγιεινή σερβίρισμα λαχανικών για την εξάπλωση του φαγητού του Πάσχα, σερβίροντας ψητά σπαράγγια που ψιλοκομμένα με τομ, μια κρεμώδη σάλτσα στη Μέση Ανατολή. Αυτή η έκδοση της παραδοσιακής κρεμώδους σάλτσας σκόρδου γίνεται λίγο πιο γλυκιά με μια κουταλιά μέλι που αναμιγνύεται στο μείγμα σκόρδου και χυμού λεμονιού.

Αποκτήστε τη συνταγή: Ψημένα σπαράγγια με Toum

Matzo Ball Σούπα

Φτιαγμένο με κοτόπουλο κοτόπουλο, ματζό μπάλες και πολλά φρέσκα λαχανικά, αυτή η συνταγή του Πάσχα θα μπορούσε να σερβιριστεί ως βασικό πιάτο. Αλλά αν περιμένετε ένα πλήθος για το γεύμα σας Πάσχα, αυτή η συνταγή σούπα matzo μπάλα κάνει ακριβώς για όλους να απολαύσουν ένα φλιτζάνι στο πλάι.

Αποκτήστε τη συνταγή: Matzo Ball Soup

Βουτυρωμένο ρύζι γλυκού μπιζέλι

Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αυτό το λαχανικό (που είναι γαλακτοκομικό και χωρίς κρέας) αντικαθιστώντας το βούτυρο με ελαιόλαδο, ώστε να μπορεί να τρώγεται παράλληλα με κάθε γεύμα. Με αυτόν τον τρόπο, όλοι οι επισκέπτες του δείπνου του Πάσχα που κρατούν το kosher (δεν τρώνε κρέας και γαλακτοκομικά στο ίδιο γεύμα) θα απολαύσουν το δελεαστικό γλυκό μπιζέλι, το αμύγδαλο και το πιάτο ρύζι basmati.

Πάρτε τη συνταγή: Βουτυρωμένο Sweet Pea Rice

Γλυκό Ρίζας Λαχανικά Kugel

Παραδοσιακά, το kugel είναι κατσαρόλα ή ψητή πουτίγκα που φτιάχνεται με πατάτες ή ζυμαρικά αυγών, αλλά μας έδωσαν μια ενημέρωση για να συμπεριλάβουμε πολλά λαχανικά λαχανικών. Αυτή η έκδοση του κλασικού πιάτου συνδυάζει το rutabaga, τη γλυκοπατάτα, την κολοκυθοκεραμοσαλάτα και την ελβετική chard με τα αυγά και τις τραγανισμένες κροτίδες ματζό.

Πάρτε τη συνταγή: Γλυκό Ρίζας Λαχανικά Kugel

Πασχαλινά επιδόρπια

Το γεύμα δεν είναι πλήρες χωρίς επιδόρπιο! Έχουμε μερικές προτάσεις για τα μπισκότα Passover και αντιμετωπίζει για να τελειώσει το γεύμα σας Πάσχα σε μια γλυκιά σημείωση.

Tahini Rainbow Cookies

Η σκόνη Matcha και τα αποξηραμένα λουλούδια ιβίσκου δίνουν στα στρώματα αυτά τα μπισκότα του Passover φωτεινά χρώματα, ενώ παράλληλα τα κάνουν πολύ νόστιμα. Τα μπισκότα έχουν πέντε στρώματα χάρη σε ένα λεπτό στρώμα λιωμένης σοκολάτας και στο πάνω και στο κάτω μέρος. Yum!

Πάρτε τη συνταγή: Tahini Rainbow Cookies

Μακαρόνια καρύδας-χαλβάς

Ο χαλβάς είναι ένα επιδόρπιο που παρασκευάζεται με αλεύρι και βούτυρο (όπως ταχίνι). Καθώς λιώνει σε αυτή τη συνταγή, σχηματίζει ένα υπέροχα ραγισμένο άκρο γύρω από τη βάση κάθε μπισκότου. Ωστόσο, κάποιοι αποφεύγουν να τρώνε κόκκους και σπόρους κατά τη διάρκεια του Πάσχα, οπότε σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να παραλείψετε το χαλβά και να κάνετε τα macaroons σας με μη ζαχαρούχο γάλα καρύδας για να διατηρήσετε αυτά τα μπισκότα Passover χωρίς σπόρους και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Πάρτε τη συνταγή: Macaroons καρύδας-Χαλβάς

Πασχαλινά Πλακάκια Βερίκοκου

Αυτά τα χαριτωμένα τετράγωνα βερίκοκων είναι σαν την έκδοση Passover του κέικ crumb (αν και η υφή τους είναι λίγο πιο κοντά σε ένα μπισκότο από το κέικ). Έχουν φτιαχτεί με γεύμα από κέικ, καρύδια και βερίκοκα και έχουν λίγο επιπλέον γεύμα με το κέικ matzo που έχει πασπαλιστεί στην κορυφή για να γίνει εύθραυστο και εύγευστο.

Πάρτε τη συνταγή: Πασχαλινά Βερίκοκα Πλατείες