Σάντουιτς με πίτσα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 12 ουγκιά άψητο, ιταλικό λουκάνικο γαλοπούλας
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 4 ½ φλιτζάνια κομμένα μανιτάρια (12 ουγγιές)
• 2 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές (2 μεγάλες)
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένα κρεμμύδια (3 μεσαία)
• 1 8 ουγκιά μπορεί σάλτσα πίτσας
• ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, θρυμματισμένη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι
• 4 κύλινδρους του ciabatta, χωρισμένες και φρυγμένες
• 1 φλιτζάνι τεμαχισμένη μοτσαρέλα (4 ουγγιές)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα λάδι θερμαντικού σκεύους μη τήξης, σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λουκάνικο γαλοπούλας. μαγειρέψτε μέχρι καφέ, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο σπαθί για να διαλύσετε το κρέας καθώς μαγειρεύει. Αποστραγγίστε το λίπος.

• Βήμα 2

  Επαλείψτε μια αργή κουζίνα 3-1 / 2- ή 4-quart με ψεκασμό μαγειρέματος. Σε μαγειρικά σκεύη συνδυάζονται λουκάνικα, μανιτάρια, γλυκές πιπεριές, κρεμμύδια, σάλτσα πίτσας, ρίγανη και θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά.

• Βήμα 3

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 4 έως 4 1/2 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 2 έως 2 1/4 ώρες.

• Βήμα 4

  Χρησιμοποιώντας ένα τετράγωνο κουτάλι διαιρέστε το μίγμα λουκάνικου ομοιόμορφα μεταξύ των μισών ρόλων. Κορυφή κάθε ένα με το τυρί.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 289 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 35 mg χοληστερόλης, 790 mg νατρίου, 39 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 6 g σακχάρου και 18 g πρωτεΐνης.