Όρνιθες-καραμέλες καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
2 φλιτζάνια συσκευασμένα καφέ ζάχαρη
2 αυγα
2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 φλιτζάνια γρήγορης ψησίματος έλασης βρώμης
1 φλιτζάνι κομμάτια σοκολάτας
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν
30 καραμέλες βανίλιας (8 ουγγιές)
3 κουταλιές της σούπας γάλα

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε την καφέ ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Προσθέστε αυγά, βανίλια και μαγειρική σόδα. Χτυπάμε το μίγμα μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάτε ή ανακατεύετε στο αλεύρι. Ανακατέψτε τη βρώμη.
Βήμα 2
Πιέστε τα δύο τρίτα (περίπου 3 1/3 φλιτζάνια) του μείγματος βρώμης στο κάτω μέρος μιας μη ψημένης λεκάνης ψησίματος 15x10x1-ίντσας. Πασπαλίστε με κομμάτια σοκολάτας και καρύδια.
Βήμα 3
Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε τις καραμέλες και το γάλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν οι καραμέλες. Δροσίστε το μείγμα καραμέλας πάνω από τη σοκολάτα και τα καρύδια. Βγάλτε το ένα τρίτο του μείγματος βρώμης από κουταλάκια του γλυκού πάνω από την κορυφή.
Βήμα 4
Ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών για 22 έως 25 λεπτά ή έως ότου η κορυφή είναι ανοιχτό καφέ. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Κόψτε σε ράβδους. Κάνει 60 μπάρες

Συμβουλές

Τοποθετήστε σε στρώματα που χωρίζονται από κερωμένο χαρτί σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου έως 3 ημέρες ή παγώστε έως και 3 μήνες.