Σαλάτα πράσινων και μούρων καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 8 πακέτο ουγγιών (περίπου 8 φλιτζάνια) σχισμένα μικτά χόρτα
• 1 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα ή φρέσκες φρέσκες φέτες σε φέτες
• ½ φλιτζάνι τσαγιού τυρί (2 ουγγιές) (προαιρετικά)
• ⅓ φλιτζάνι κομμένα αμύγδαλα, φρυγανισμένα
• 2 φέτες 1/4 ίντσας κόκκινο κρεμμύδι, χωρισμένες σε δακτυλίους
• ¼ φλιτζάνι εμφιαλωμένο βαλσάμικο σαλάτα νίναιγκεττ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα τύπου Ντιζόν

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο κύπελλο σαλάτας συνδυάζονται χόρτα, σμέουρα, μπλε τυρί (αν το επιθυμείτε), αμύγδαλα και κόκκινο κρεμμύδι.

• Βήμα 2

  Για ντύσιμο, σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί ντύσιμο και μουστάρδα. Ρίξτε το ντύσιμο πάνω από το μίγμα των χόρτων. ρίξτε απαλά το παλτό.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 157 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 2 g πολυακόρεστου λίπους, 4 g μονοακόρεστου λίπους), 0 mg χοληστερόλης, 214 mg νατρίου, 11 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 3 g σακχάρου, 4 g πρωτεΐνης.