Σαλάτα από μπανάνες Edamame με ζυμαρικά | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι κατεψυγμένο κέλυφος edamame
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένο ραδιενεργό ή ροτόνι ζυμαρικά
• 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λάχανο Napa
• 2 φλιτζάνια τεμαχισμένα μαρουλιού romaine
• 1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες
• ¾ φλιτζάνι φρέσκα julienned καρότα
• ¾ φλιτζάνι φρέσκα μπιζέλια χιονιού, κομμένα και κομμένα κατά το ήμισυ
• 1 μικρή κίτρινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε λεπτές ταινίες μεγέθους δαγκώματος
• ¼ φλιτζάνι λεπτές φέτες κρεμμυδιού
• 1 συνταγή τζίντζερ ντύσιμο
• Επιθυμητή επιλογή πρωτεϊνών

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μαγειρέψτε το edamame σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. διοχετεύω. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. διοχετεύω. Ξεπλύνετε και τα δύο με κρύο νερό. στραγγίστε ξανά.

• Βήμα 2

  Σε ένα πολύ μεγάλο κύπελλο συνδυάστε μαγειρεμένο edamame, ζυμαρικά, και τα επόμενα επτά συστατικά (μέσω πράσινων κρεμμυδιών). Πιείτε να συνδυάσετε.

• Βήμα 3

  Ψιλοβρέχει τζίντζερ Ντύνοντας τη σαλάτα. Πετάξτε απαλά για να καλύψετε. Προσθέστε την επιθυμητή επιλογή πρωτεϊνών στη σαλάτα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 178 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 2 g πολυακόρεστου λίπους, 3 g μονοακόρεστου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 225 mg νατρίου, 25 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 7 g σακχάρου και 7 g πρωτεΐνης.

---

Τζίντζερ Ντύσιμο

Συστατικά

• 3 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού ή ξίδι μηλίτη
• 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας με μειωμένο νάτριο
• 1 κουταλιά λάδι canola
• 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​πιπερόριζα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα βάζο με βιδωτό πιάτο, συνδυάστε όλα τα συστατικά. Καλύψτε και κουνήστε καλά.