Εύκολο πράσινο τσίλι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ λίβρες κρέας βόειου κρέατος
• 1 16 ουγκιά μπορεί να ορνιθιά ή μια 12-ουγγιά μπορεί ολόκληρο καλαμπόκι πυρήνα, στραγγισμένο
• 1 14, 5 ουγκιά μπορεί ντομάτες, κομμένα
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 ουγκιά μπορεί να κοπεί σε πράσινες πιπεριές τσίλι, στραγγισμένο
• ½ φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη, θρυμματισμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία κοκκία βόειου βοείου κρέατος
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 16 ουγκιά μπορεί κόκκινα φασόλια ή κόκκους pinto, θερμαινόμενο και στραγγισμένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε το διαχωρίσιμο λίπος από το κρέας στιφάδο, στη συνέχεια κόψτε σε κομμάτια 3/4-ιντσών.

• Βήμα 2

  Σε κατσαρόλα 3 τεμαχίων ανακατέψτε το κρέας, το καλαμπόκι ή το καλαμπόκι, τις μη λαχανοποιημένες ντομάτες, το κρεμμύδι, τις πιπεριές τσίλι, το νερό, την ρίγανη, τους κόκκους του βουτύρου και το σκόρδο. Θερμάνετε μέχρι βρασμού. Μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε περίπου 1-1 / 2 ώρες ή έως ότου το κρέας είναι τρυφερό. Για να το σερβίρετε, το μείγμα πασπαλίζετε σε μεμονωμένα κύπελλα και στην κορυφή με ζεστά φασόλια νεφρού ή pinto. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 352 θερμίδες, 60 mg χοληστερόλη, 878 mg νατρίου, 40 g υδατάνθρακες, 28 g πρωτεΐνης.