Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Διαδώστε κύβους ψωμιού αραβοσίτου σε ένα ταψί ψησίματος 15x10x1-ιντσών. Ψήστε κύβους ψωμιού καλαμποκιού περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Ψύξη για 30 λεπτά. (Οι κύβοι ψωμιού καλαμποκιού θα γίνουν πιο τραγανισμένοι καθώς κρυώνουν.)
-
Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε κύβους ψωμιού καλαμποκιού, πράσινες ντομάτες, αγγούρι, πράσινα κρεμμύδια και βασιλικό. Για ντύσιμο, σε ένα βάζο με βίδα βόλτα συνδυάστε λάδι, φλούδα λεμονιού, χυμό λεμονιού, πιπέρι Χιλή, μέλι, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Καλύψτε και κουνήστε καλά για να συνδυάσετε. Ρίξτε το ντύσιμο πάνω από το μείγμα καλαμποκιού. ρίξτε το παλτό. Αφήστε να σταματήσετε για 5 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Συμβουλές
Επισκεφθείτε τη BHG.com/cornbread για να βρείτε τη συνταγή ψωμιού καλαμποκιού.
*
Εάν σας αρέσει η θερμότητα, αφήστε τους σπόρους στο jalapeño. Επειδή οι πιπεριές της Χιλή περιέχουν πτητικά έλαια που μπορούν να κάψουν το δέρμα και τα μάτια σας, αποφύγετε την άμεση επαφή μαζί τους όσο το δυνατόν περισσότερο. Όταν εργάζεστε με πιπεριές από Χιλή, φοράτε πλαστικά ή καουτσούκ γάντια. Εάν τα γυμνά χέρια σας αγγίζουν τις πιπεριές, πλύνετε τα χέρια και τα νύχια καλά με σαπούνι και ζεστό νερό.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 374 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 13 g μονοακόρεστα λιπαρά), 46 mg χοληστερόλης, 792 mg νατρίου, 44 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 5 g σακχάρου και 7 g πρωτεΐνης.
