Κουνουπίδια κολοκύνθη καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

8 σουπιές μπαμπού 6 ιντσών
½ φλιτζάνι αγορασμένο μη ζαχαρούχο γάλα καρύδας
2 κουταλιές της σούπας φρυγανισμένη καρύδα
1 κουταλάκι του γλυκού καφετιά ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αγορασμένο πράσινο πάστα κάρι
1 κουταλάκι του γλυκού που αγοράζεται κόκκινη πάστα κάρυ
12 ουγκιές φιλέτα γαλοπούλας, κομμένα σε λωρίδες 1 ίντσας ή 12 προσφορές κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
1 κουταλιά της σούπας σκόνη πέντε μπαχαρικών
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένο αραχιδέλαιο, αραχιδέλαιο ή μαγειρικό λάδι
2 Λεπίδες κλειδιού, κατά το ήμισυ σταυρωτά

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Βάλτε τα σουβλάκια σε νερό για 30 λεπτά.
Βήμα 2
Ανακατέψτε μαζί το γάλα καρύδας, τη φρυγανισμένη καρύδα και την καφετιά ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ. Διαχωρίστε το μείγμα στο μισό. Ανακατέψτε την πράσινη πάστα κάρυ στο μισό μίγμα. καλύψτε και καταψύξτε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο. Ανακατέψτε την κόκκινη πάστα κάρι στο μείγμα καρύδας που απομένει. καλύψτε και καταψύξτε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο.
Βήμα 3
Τρίψτε γαλοπούλες ή λωρίδες κοτόπουλου με σκόνη και αλάτι με πέντε μπαχαρικά. Τοποθετήστε μεταξύ 2 φύλλων σαφούς πλαστικού περιτυλίγματος, αν θέλετε. Χρησιμοποιώντας το επίπεδο άκρο ενός σφυριού, η λεπτή λωρίδα λωρίδων πάχους 1/4 ίντσας.
Βήμα 4
Το νήμα χτυπούσε λωρίδες κατά μήκος σε εμποτισμένα μπαμπού σουβλάκια. Κρατήστε τις ταινίες ίσια. μην πλένετε. Βουρτσίστε τη γαλοπούλα με λάδι.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα σουβλάκια στη σχάρα της σχάρας απευθείας πάνω από τη μέση υψηλή θερμότητα. Ψηλά για 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου οι χυμοί τρέξουν καθαρά, γυρίζοντας μία φορά. Σερβίρετε με τις σάλτσες καρύδας-κάρι και τα μισά ασβέστη. Κάνει 4 μερίδες ορεκτικά.

Συμβουλές

Για να φτιάξετε τη δική σας σκόνη των πέντε μπαχαρικών: Σε ένα δοχείο μπλέντερ συνδυάστε 3 κουταλιές της σούπας αλεσμένη κανέλα, 6 γλυκάνισο ολόκληρο αστέρι ή 2 κουταλάκια γλυκού γλυκάνισου, 1-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού μάραθο, 1 έως 2 ολόκληρα αποξηραμένα πιπεριές τσίλι και 3 / 4 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο. Καλύψτε και μείγμα μπαχαρικών σε μια λεπτή σκόνη. Φυλάσσετε σε καλά στεγασμένο δοχείο για διάστημα έως και 2 μηνών. Κάνει 1/4 φλιτζάνι.