Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο και το τυρί κρέμα με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Κτυπήστε στο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάμε στο αλεύρι μέχρις ότου η ζύμη έρθει μαζί. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Καλύψτε και ψήστε τη ζύμη για περίπου 1 1/2 ώρες ή έως ότου είναι εύκολο να το χειριστείτε.
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Φύλλα μπισκότων γραμμής με χαρτί περγαμηνής. αφήνω στην άκρη. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια περιστρέψτε την μισή ζύμη κάθε φορά σε πάχος 1/8 ίντσας. Χρησιμοποιώντας έναν κοπίδι μπισκότων με στρογγυλό άκρο 3 ιντσών, κόψτε τη ζύμη. Τοποθετήστε γύρους 1 ίντσα μεταξύ τους σε προετοιμασμένα φύλλα μπισκότων.
-
Κουτάλι 1/2 κουταλάκι του γλυκού κεράσι διατηρεί στη μία πλευρά του κάθε γύρου? εξαπλώθηκε σε 1/4 ίντσα από την άκρη. Αναδιπλώστε το γύρο ζύμης στο μισό, περικλείοντας κονσέρβες? πιέστε τις άκρες με τα δόντια ενός πιρουνιού για να σφραγίσουν. Ανακατέψτε τα λευκά αυγών μέχρι την αφρώδη. βουρτσίστε τα μπισκότα ελαφρώς με τα ασπράδια αυγών. Ψήστε για 12 έως 15 λεπτά ή έως ότου τα μπισκότα είναι ανοικτά καφέ. Μεταφέρετε τα cookies σε ένα συρτάρι και αφήστε τα να κρυώσουν.
-
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύετε μαζί τη σκόνη ζάχαρης, το 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου, και αρκετό νερό για να δημιουργήσετε ένα παγωμένο κούνημα. Ψεκάστε τα μπισκότα με τη γλάσο. Πασπαλίστε με αμύγδαλα. Αφήστε να σταματήσει μέχρι να ρυθμιστεί η γλάσο.
Να αποθηκεύσω:
Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά δόση: 134 θερμίδες, (5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 23 χλστγρ. Χοληστερόλης, 79 χλστγρ. Νατρίου, 13 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.
