Συστατικά τεύτλων και κόκκινων κρεμμυδιών καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού γάλα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε σφήνες
• 2 πακέτα 8 ουγκιών ψυγμένα μαγειρεμένα και αποφλοιωμένα τεύτλα
• Τριμμένο φέτα
• Μαϊντανός με μαϊντανό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε ξίδι, ζάχαρη, 1/4 φλιτζάνι νερό, κανέλα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και γαρίφαλο. Φέρτε σε βρασμό, ανακατεύετε περιστασιακά. Ανακατέψτε το κρεμμύδι. Επιστροφή στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγουρευτείτε, καλύπτεται, 10 λεπτά ή μέχρι την προσφορά. Τοποθετήστε τα τεύτλα σε μεγάλο μπολ. ρίξτε μίγμα κρεμμυδιών πάνω σε τεύτλα. Αφήστε να σταθεί, καλύπτεται, 30 λεπτά. Ψύξτε 8 ώρες πριν το σερβίρετε. Αποστραγγίστε πριν από το σερβίρισμα. Σερβίρετε με φρέσκα φέτα και μαϊντανό. Κάνει 8 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 67 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστου λίπους, 0 g μονοακόρεστου λίπους), 8 mg χοληστερόλης, 159 mg νατρίου, 11 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 10 g σακχάρου και 2 g πρωτεΐνης.